Weissweine

Von grüngelb bis hin zu orange, von jung & fruchtig bis weich & cremig. Auch diese Kategorie ist alles andere als langweilig oder gar eintönig. Egal ob als Solist, Speisebegleiter oder Aperitif, Weißwein ist unglaublich anpassungsfähig und sensorisch ähnlich breit gefächert wie Rotwein, und das obwohl das strukturgebende Tannin in diesen Weinen kaum vor kommt. Als Daumenregel kann man sagen, dass ein Weißwein mit dem Alter immer dunkler wird, da die Farbpigmente im Wein „oxidieren“, also mit Luftsauerstoff reagieren und dabei nachdunkeln. Ist ein Wein, der frisch auf den Markt gekommen ist bereits sehr farbintensiv, so deutet dies auf einen speziellen Ausbau, ggf. auch auf die Verwendung von Holz hin. Diese Weine sind in der Regel wuchtiger, würziger und etwas breiter, dafür aber selten so frisch und fruchtig wie ihre helleren Pendants. Zu den Kategorien Rotwein, Rosé, Schaumwein und Dessertwein.

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Weissweine

Von grüngelb bis hin zu orange, von jung & fruchtig bis weich & cremig. Auch diese Kategorie ist alles andere als langweilig oder gar eintönig. Egal ob als Solist, Speisebegleiter oder Aperitif, Weißwein ist unglaublich anpassungsfähig und sensorisch ähnlich breit gefächert wie Rotwein, und das obwohl das strukturgebende Tannin in diesen Weinen kaum vor kommt. Als Daumenregel kann man sagen, dass ein Weißwein mit dem Alter immer dunkler wird, da die Farbpigmente im Wein „oxidieren“, also mit Luftsauerstoff reagieren und dabei nachdunkeln. Ist ein Wein, der frisch auf den Markt gekommen ist bereits sehr farbintensiv, so deutet dies auf einen speziellen Ausbau, ggf. auch auf die Verwendung von Holz hin. Diese Weine sind in der Regel wuchtiger, würziger und etwas breiter, dafür aber selten so frisch und fruchtig wie ihre helleren Pendants. Zu den Kategorien Rotwein, Rosé, Schaumwein und Dessertwein.

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Alois Lageder Riesling DOC Rain
Alois Lageder Riesling DOC Rain 2016
Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Ausgewogener, mittelgewichtiger Körper. Weiniger Geschmack. Frischer, “saftiger“ Abgang. Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden. Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen- und...
Inhalt 0.75 Liter (24,27 € * / 1 Liter)
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Weinhof Armin Kobler Gewuerztraminer DOC Feld
Kobler Gewürztraminer DOC Feld 2017
Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der sortentypische Geruch ist von Rosenblüten sowie von Gewürznelken geprägt. Floreale Aromen unterstützen diese für das Unterland markante Geruchsausprägung. Der Geschmack ist trocken, wobei Extrakt und Alkohol dem Wein ein angenehmes Mundgefühl verleihen.
Inhalt 0.75 Liter (23,07 € * / 1 Liter)
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Santa Cristina Galestro Capsula Viola
Santa Cristina Galestro Capsula Viola 2017
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase komplexes Bouquet mit intensiven Blütennoten, Akazienblüte, Zitrusfrüchte und ein Hauch von Pfirsich. Im Geschmack ist er zart, ausgewogen, harmonische Säure, im Abgang leicht und fruchtigem Nachhall. Passt hervorragend zu Meeresfrüchte, Spargel, Sommersalaten, Antipasti und als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
ab 7,50 € *
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Nals&Margreid Pinot Grigio DOC
Nals Margreid Pinot Grigio DOC 2017
Strohgelbe Farbe.In der Nase fruchtige Aromen nach Äpfel, Orangen, Honig,weiche Heublätter,Wiesengräser. Im Geschmack frisch, mineralisch, fruchtig, mittlerer Körper, lebendige Säure integriert, langes nachhaltiges Finale. Passt ideal zu Aperitif, leichten Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
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Kellerei Meran Sias Cuvee IGT Mundart
Kellerei Meran Sias Cuvee IGT Mundart 2017
Die Farbe ist goldgelb mit grünlichem Schimmer. Der sehr blumige Duft erinnert an Muskat, reife Äpfel und Bittermandel. Im Geschmack verführerisch süß mit einem optimalen Zucker/Säure-Verhältnis und lang anhaltendem Finale. Passt ideal zu Aperitif, Desserts, reife Blauschimmelkäse.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
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Kellerei Meran Riesling DOC Graf von Meran
Kellerei Meran Riesling DOC Graf von Meran 2017
Dieser Riesling Unterberger zeigt sich mit grünlich gelber Farbe. Die Aromen erinnern an Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchte. Im Geschmack frisch, vollmundig mit gut eingebundener Fruchtsäure und schöner Persistenz.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
ab 13,90 € *
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Tramin Gewuerztraminer DOC Selida
Tramin Gewuerztraminer DOC Selida 0.375l 2017
Die Gewürztraminer-Traube besitzt rötlich gefärbte Beeren, im Glas zeigt der Wein eine stroh- bis goldgelbe Farbe. Er besitzt ein unvergleichliches Duftspektrum und ein nobel-feingliedriges Fruchtaroma. Im Gewürztraminer findet man Noten von Rosen und Nelken, Zimt und Muskatnuss, sowie von tropischen Grüchten, immer begleitet von einem Hauch an würzigen Nuance. Im Gaumen...
Inhalt 0.375 Liter (20,53 € * / 1 Liter)
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Eisacktal Gruener Veltliner DOC
Eisacktaler Kellerei Grüner Veltliner DOC 2017
Farbe grünlich bis hellgelb. Sein Geruch ist frisch und fruchtig intensiv nach grünem Apfel und im Geschmack lebendige Säure, feinwürzig. Empfehlung zu weichem Käse, Fischvorspeisen, Frikassée von weißem Fleisch, gekochtem oder gegrilltem Fisch.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
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Sella&Mosca Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC Cala...
Intensives Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen und frischen Kräutern. Dazu etwas Harzige Noten sowie etwas Anis. Am Gaumen leicht salzig-mineralischen Noten, mittelgewichtig, vielschichtig und typisch. Saftige Säure, wieder reife, gelbe Früchte und Kräuter sowie deutliche Blumennoten. Langes, saftiges und...
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
ab 13,00 € *
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Le Mortelle Vivia Maremma DOC
Le Mortelle Vivia Maremma DOC 2017
Helles, leuchtendes Strohgelb. An der Nase intensiv und geprägt von einem sehr angenehmen aromatischen Duftbouquet. Die aromatische Komplexität dieses Weins zeigt Düfte von reifer Frucht wie Birne und Ananas ergänzt um delikaten Noten von Linden- und Orangenblüten. Am Gaumen vibrierend und ausgewogen, schließt der Wein mit einem mineralischen Zitrus-Finale von kandierten...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
ab 11,50 € *
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Ronco del Gelso Riesling DOC Schulz
Ronco del Gelso Riesling DOC Schulz 2015
Default Beschreibung: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-cremige Nase mit Noten von Aprikosen, Honigmelone und Birnen. Dazu etwas Apfeltart, Steinobst und Anklänge von Zitrus. Am Gaumen relativ wuchtig mit hohen Extraktwerten, saftiger Säure und toller Cremigkeit. Wieder gelbe Früchte und eine feine Exotik. Dazu Steinobst und blumige Noten. Sehr langes...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
ab 17,50 € *
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Eisacktaler Kellerei Sauvignon
Eisacktaler Kellerei Sauvignon DOC 2017
Farbe helles Gelb mit grünen Reflexen. Geruch intensiv, nach Brennnessel und schwarzen Johannisbeeren Geschmack trocken, rund, rassig. Passt zu Spargeln, Schnecken, gekochtem oder gegrilltem Fisch, asiatischer Küche und als Aperitif
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
ab 10,90 € *
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Schiopetto Pinot Bianco Collio
Schiopetto Pinot Bianco DOC Collio 2016
Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiv florale Düfte von Zitrusfrüchten, Aprikose und Apfelblüte. Dazu ein Hauch von Mandeln und cremigen Noten. Es ist ein trockener Wein mit einem warmen und eleganten Geschmack, lebhafter Säure, samtigen Aromen von tropischen Früchten und Vanille. Passt gut zu Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
ab 19,50 € *
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Peter Zemmer Chardonnay Brut DOC
Peter Zemmer Chardonnay Brut DOC 2017
Ein Wein mit einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen. Saftig, schmackhaft und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Geschmack, zart und unglaublich fruchtig mit Aromen von Banane und Melone. Am Gaumen ist der Chardonnay trocken, frisch und sehr lebhaft mit angenehmer Fülle. Serviert bei einer Trinktemperatur von 10°C...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € * 10,40 € *
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St. Michael-Eppan Gewürztraminer DOC
St. Michael-Eppan Gewürztraminer DOC 2017
Leuchtendes strohgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Duft von reifen Birnen, Rosen und einem Hauch Honig. Am Gaumen intensiv, fruchtig, blumig mit abgepufferter Säure und vollem Körper. Intensive florale Noten dazu wieder reife, gelbe Früchte und sehr viel Schmelz. Runder, leicht wärmender Abgang mit Kraft und fruchtig, floralem Nachhall. Wein & Speisen: Passt ausgezeichnet zu...
Inhalt 0.75 Liter (15,20 € * / 1 Liter)
ab 11,40 € *
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Eisacktaler Kellerei Sauvignon Aristos
Eisacktaler Kellerei Sauvignon DOC Aristos 2017
Farbe grünlich bis hellgelb Geruch intensiv grasig, aromatisch, erinnert an Brennnessel und Stachelbeeren Geschmack erfrischende Fruchtsäure, rassig, vollmundig. Empfehlung zu Spargeln, Fisch und als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
ab 13,90 € *
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St. Pauls Sauvignon Passion
St. Pauls Sauvignon DOC Passion 2016
Funkelndes helles Strohgelb. Intensive Nase mit Noten von Holunderblüten, etwas Paprika und tropischen Früchten. Am Gaumen klar und gradlinig, salzig mit eleganter Säurestruktur, entfaltet sich mit sehr guter Länge. Passt ideal zu Fisch, Geflügel, weißem Fleisch und als Apéritif.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
ab 18,90 € *
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Ronco del Gelso Chardonnay Siet Vignis
Ronco del Gelso Chardonnay DOC Siet Vignis 2016
Sattes strohgelb mit goldenen Reflexen. Duft von Birne, Apfel, hellem Steinobst und etwas Backhefe. Am Gaumen jung, weich mit Honigmelone, Apfel , dazu etwas Wallnuss. Eine feine Mandelnote und eine tendenziell milde Säure verleihen dem Wein Eleganz und Volumen. Der ausgedehnte weiche Abgang mit Ananasaromen zeigen wieder klar die Handschrift von Giorgio Badin. Wein &...
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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Plonerhof Sauvignon
Plonerhof Sauvignon DOC 2016
Farbe helles Gelb, Aroma fein und dezent blumig , erinnert an Hollunder und Grapefruit, im Geschmack vollmundig frisch, rassig und lang anhaltend.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
ab 13,90 € *
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Castello della Sala Orvieto Classico DOC San Giovanni della Sala
Castello della Sala Orvieto Classico DOC San...
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.Fruchtig-frische Nase mit Noten von Zitrusfrüchte, Pfirsich und Ananas. Am Gaumen ist er rund, frisch, aromatisch, gut Strukturiert, mittelkräftig, harmonische Säure und zitronigem lebhaften und anhaltenden Nachgeschmack.Speiseempfehlung Geflügel und Kalb.
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
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Manincor Lieben Aich
Manincor Lieben Aich DOC 2016 BIO
Ein funkelndes Goldgelb im Glas. Intensives Aroma nach reifen tropischen Früchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (59,87 € * / 1 Liter)
ab 44,90 € *
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Baron Longo Pinot Blanc
Baron Longo Pinot Blanc DOC 2017
Der kristallklare Wein zeigt eine stroh- bis goldgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und lässt im Glas geschwenkt einen kräftigen Alkoholwert einschätzen. In der Nase ist der Alkohol jedoch nicht zu spüren, er wird von komplexen Fruchttönen überdeckt, die im Mund eine elegante Intensität bei saftiger Mineralität entwickeln und im Abgang langen Nachhall aufweisen....
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
ab 15,00 € *
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Ca´del Bosco Curtefranca Bianco 0.375l
Ca del Bosco Curtefranca Bianco DOC 0.375l 2016
In der Farbe goldgelben mit starken grünlichen Reflexen. In der Nase Noten von Zitrus- und Passionsfrucht und Aprikosenduft. Am Gaumen samtig frisch mit langem Abgang.
Inhalt 0.375 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
ab 11,90 € *
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Il Carpino Sauvignon Collio Vigna Runc
Il Carpino Sauvignon DOC Collio Vigna Runc 2016
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Rassig-fruchtige Nase mit Noten von reifer Paprika, Stachelbeeren, Sternfrucht und Zitrus. Dazu etwas Gras und Anklänge von Minze. Am Gaumen mittelgewichtig, rassig-würzig und mit reifer, exotischer Frucht. Dazu eine rassige, straffe , gut stützende Säure und eine griffige Struktur. Wieder sehr frische Aromatik, deutliche...
Inhalt 0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)
ab 13,30 € *
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