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Terlan Terlaner Klassisch DOC
Terlan Terlaner Klassisch DOC 2022
Der Terlaner Klassisch von der Kellerei Terlan ist in der Farbe funkelnd strohgelb mit grünen Nuancen. In der Nase grüner Apfel und weißer Pfirsich charakterisieren den klassischen Terlaner, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig. Der facettenreiche,...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
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Andrian Pinot Grigio DOC
Andrian Pinot Grigio DOC 2022
Seine Farbe ist hell strohgelb. Sein Bukett ist fruchtig, an reife Honigmelonen erinnernd. Im Geschmack weich und voll mit ausgewogenem und langem Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
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Girlan Vernatsch DOC Fass Nr. 9
Girlan Vernatsch DOC Fass Nr. 9 2022
Der milde Charakter des Vernatsch und die Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem Fass Nr. 9 einen außergewöhnlichen Wein: Im Glas ein leuchtendes Rubinrot, trinkfreudig und vielschichtig mit angenehm harmonischer und anhaltender Persistenz. Der erste Vernatsch, der es bereits in den 60er Jahren auf die Weinkarten der gehobenen Gastronomie geschafft hat. Unser...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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Peter Zemmer Brut Millesimato DOC
Peter Zemmer Brut Millesimato DOC 2022
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feiner und zart fruchtiger Duft nach Hefe. Am Gaumen frisch, lebhaft und mild mit einer ausgewogenen Fülle. Passt hervorragend als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
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Bergmannhof Chardonnay Riserva DOC Lina
Bergmannhof Chardonnay Riserva DOC Lina 2020
In der Farbe ein sattes Strohgelb mit schimmernden Reflexen. In der Nase ein nussiger, floraler Duft nach Steinobst, reifer Birne, Banane, Nuss und Vanille. Am Gaumen eine gut eingebundene Holzwürze, die die gelbe Frucht unterstützt und sich mit sattem Trunk ausweitet. Langes druckvolles Finale. Passt hervorragend zu Pasta und Risotto.
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
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St. Pauls Praeclarus Brut DOC
St. Pauls Praeclarus Brut DOC
Brillantes Gelb mit goldenen Reflexen. Intensives und besonders feines, samtiges Bouquet nach Mandelblüten, Pfirsich und Aprikosen mit Anklängen von frischer Haselnuss und Brotkruste. Sehr feine und langanhaltende Perlage.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
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Eisacktaler Kellerei Gewürztraminer DOC
Eisacktaler Kellerei Gewürztraminer DOC 2022
Der Gewürztraminer der Eisacktaler Kellerei fasziniert durch sein strahlendes Gelb und betört durch seine grünlichen Reflexe. Die Reben dieses geschmackvollen Weißweins wachsen in prächtigen Höhen auf mineralreichen, schottrigen Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden im südtiroler Eisacktal. Schonende Verarbeitung und Pressung sowie temperaturkontrollierte Gärung machen...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
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Kurtatsch Lagrein Riserva DOC Frauenhuegel
Kellerei Kurtatsch Lagrein Riserva DOC...
Der FRAUENHÜGEL hat eine verführerische Fruchtfülle von Wald- und Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen. Der Wein reichert sich beim Ausbau in Barriquefässern mit balsamischen Gerbstoffen an. Die edlen Röstaromen und die vitale Säure sind harmonisch mit dem mächtigen Fruchtkörper verbunden. Der lehmhaltige Boden ist für seine typische Terroir-Charakteristik...
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
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Tramin Sauvignon DOC Pepi
Tramin Sauvignon DOC Pepi 2022
Dieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Der blumige Duft und hat ein eigenwilliges, an Holunder und Brennnessel erinnerndes Sortenbukett, mit leichten gelbfruchtigen Aromen von exotischen Früchten und einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen....
Inhalt 0.75 Liter (20,80 € * / 1 Liter)
15,60 € *
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Kellerei Kurtatsch Cabernet Riserva DOC Kirchhügel
Kellerei Kurtatsch Cabernet Riserva DOC...
Granat rot reife Kirschen, weich und füllig. Sehr angenehm. Gewürz-, Kräuter- und Gemüse-Aromen voll entfalten. Selbst in ausgesprochen sonnigen Jahren wird der Cabernet „Kirchhügel“ nicht wuchtig und breit. Wer Geduld hat mit dem Cabernet „Kirchhügel“, der wird nach längerer Flaschenlagerungmit spannenden Tertiäraromen belohnt, die an eine orientalische Teezeremonie...
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
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Neustift Kerner DOC
Neustift Kerner DOC 2022
Ein aromatischer Weißwein, welcher eine besondere Spezialität des Eisacktales ist; grünlich bis hellgelb in der Farbe; Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten an der Nase; sehr lebhaft, saftig und rassig am Gaumen, mit mineralischem Abgang. Passt hervorragend zu Sushi/Sashimi Geräucherter Zander auf Weißkraut mit Kerner-Buttersoße Ente kross gebraten mit Orangensoße und...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
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H. Rottensteiner Dolomiten Weiß IGT Kitz
H. Rottensteiner Dolomiten Weiß IGT Kitz 2022
KITZ ist ein junger und moderner Weißwein. Diese weiße Cuvée präsentiert sich frisch, fruchtig und weich. KITZ eignet sich hervorragend als Aperitif mit Freunden oder als unkomplizierter Speisenbegleiter.
Inhalt 0.75 Liter (14,13 € * / 1 Liter)
10,60 € *
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Girlan Weissburgunder DOC Platt & Riegl
Girlan Weissburgunder DOC Platt & Riegl 2022
Der Weißburgunder zeichnet sich durch kompakte Trauben mit kleinen grünlichen Beeren aus. Er ist die meistverbreitete weiße Rebsorte in Girlan. Dank seines delikaten, frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt & Riegl Pinot Bianco gut für alle möglichen Gelegenheiten. Er passt sehr gut zu Vorspeisen sowie Fischgerichten und wird als Aperitif sehr...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
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H. Rottensteiner Lagrein Rose DOC
H. Rottensteiner Lagrein Rose DOC 2022
Unser Rosé stammt aus Gries, der klassischen LagreinZone. Eine hohe Traubenqualität und eine rigorose Kontrolle des gesamten Verarbeitungsablaufs rufen einen Wein ins Leben, der mit seinen fruchtigen Noten nach Kirsche und Erdbeere den Vergleich mit den großen Rosé-Weinen dieser Welt nicht zu scheuen braucht. Der Rosé in seiner fruchtig-frischen Art ist ein typischer...
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
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St. Michael-Eppan Chardonnay DOC
St. Michael-Eppan Chardonnay DOC 2022
Der Chardonnay der Kellerei St. Michael-Eppan präsentiert sich herrlich saftig, einladend und mit anhaltender Beständigkeit. Leuchtend Gelb mit grünen Reflexen und fruchtigen Aromen nach reifem Apfel, Melone und Banane. Frisch, saftig und beständig im Geschmack. Der Terrassenwein für warme Sommerabende. Begleitet gerne Vorspeisen wie beispielsweise Steinpilzcarpaccio,...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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Girlan Laurin Cuvée DOC
Girlan Laurin Cuvée DOC 2021
Die Trauben des Laurin DOC stammen teils aus dem Anbaugebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., aus gut belüfteten Lagen, und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen, warmen und tiefen Böden. Diese Komponenten bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Cuvée. Mit der Kombination der Rebsorten Lagrein und Merlot entsteht...
Inhalt 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)
15,20 € *
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Stroblhof Blauburgunder DOC Pigeno
Stroblhof Blauburgunder DOC Pigeno 2020
Brillante rubinrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein raffiniertes Bouquet von dunklen Beeren, Himbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen, sowie dezent erdig-mineralische Noten. Am Gaumen opulent, harmonisch mit ausgewogenen Tanninen, mit einem langanhaltenden Abgang. Passt hervorragend zu Wildgerichten, Steaks, Braten und reifem Hartkäse.
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
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Nals Margreid Vernatsch DOC Galea
Nals Margreid Vernatsch DOC Galea 2022
Mit seinem Bukett, das an Kirschen, Mandeln und Veilchen erinnert, seiner eleganten Kräftigkeit, schönen Frische und sehr harmonischem Abgang präsentiert sich der Vernatsch Galea von Nals Margreid köstlich und trinkfreundlich. In St. Magdalena an 100-jährigen Rebstöcken gezogen, findet der Vernatsch Galea seinen idealen Partner in der traditionell inspirierten Südtiroler...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
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Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio DOC
Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio DOC 2022
Feingliedrige mineralische Würze, manchmal auch einen feurigen Sortenduft nach Stachelbeeren, Linden- und Akazienblüten. Aus der Vereinigung von Berg- und Tal-Trauben entsteht ein außergewöhnlicher Pinot Grigio, der seine ganze Klasse und seine cremige Geschmeidigkeit ein bisschen südlich verspielt und ein bisschen nördlich ernst im Gaumen ausspielt. Passt ideal zu Fisch,...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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Tramin Gewürztraminer DOC Selida
Tramin Gewürztraminer DOC Selida 2022
Dieser Wein zeigt sich in intensiv leuchtender goldgelber Farbe und entwickelt in der Nase eine Vielfalt an Duftnoten, die an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete und an reife exotische Früchte wie Mango und Passionsfrucht erinnern. Im Geschmack ist Selida reich an Körper, Extrakt und feinwürziger Saftigkeit. Wundervoller Speisenbegleiter, passt zu Antipasti vom Fisch...
Inhalt 0.75 Liter (18,93 € * / 1 Liter)
14,20 € *
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Nals Magreid Chardonnay DOC Magred
Nals Margreid Chardonnay DOC Magred 2022
Beim Chardonnay Magred von Nals Margreid steigen reife Noten von Bananen, Ananas und Südfrüchten in die Nase. Die sandigen Kalkschotterböden, in denen seine Reben wurzeln, tragen die frische, angenehme Säure, reife Fruchtsüße und bemerkenswerte Struktur und Finesse weiter, bevor sich unser Selection-Chardonnay mit Salzigkeit und Frische verabschiedet. Ein Wein, der alleine...
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 Liter)
14,80 € *
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Kellerei Bozen Lagrein Riserva DOC Prestige Line
Kellerei Bozen Lagrein Riserva DOC Prestige...
In der Farbe dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Sein Geruch ist fruchtig nach reifen Kirschen, erinnert an Humus, leichter Ton nach Vanille und Kakao. Im Geschmack kräftig und harmonisch mit geschmeidigen und eleganten Tanninen.
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
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Schreckbichl Chardonnay DOC Lafoa
Schreckbichl Chardonnay DOC Lafoa 2021
Kräftige strohgelbe Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone; fein unterlegtes Holz verbinden diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen. Ausgeprägter Duft von Vanille, geröstete Mandeln und exostischer Frucht elegantes Finale. Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche; zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, weiße...
Inhalt 0.75 Liter (34,27 € * / 1 Liter)
25,70 € *
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Kellerei Kaltern Merlot Riserva DOC Lason
Kellerei Kaltern Merlot Riserva DOC Lason 2020
In der Farbe sattes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach reifer Brombeere, Weichselkirsche und Lakritze. Mittelgewichtig am Gaumen, perfekt ausbalanciertes Tannin, trinkfreudiger Wein und im Abgang voll süßer Frucht.
Inhalt 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)
15,20 € *
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Wein aus Südtirol

Das Südtirol – eine liebliche Region zwischen Bergen, Flüssen und Seen. Die Alpensüdseite ist bekannt für ganzjährige Temperaturen meist über dem Gefrierpunkt, da das Wetter gegen Norden hin durch die Alpen abgegrenzt wird. Somit erfährt das Südtirol viele Sonnenstunden und milde Temperaturen.

Diese außergewöhnliche Lage sorgt für gute Bedingungen, einen köstlichen Wein aus dem sanften Land herbeizuzaubern: Sanfte sonnenverwöhnte Hügel und Hänge, starke Sonneneinstrahlung, flach abfallendes Terrain. Wein aus Südtirol wird oft unterschätzt. Neben den großen Namen aus den etablierten Anbaugebieten Italiens, die in aller Munde bekannt sind, können sich die Südtiroler mit köstlichen Weinen einen ebenfalls guten Stand erarbeiten. Nur, die Weine aus dieser Region werden oftmals einfach übersehen. Es lohnt sich, hier genauer hinzusehen und diesen oder jenen Tropfen zu verkosten. Es lohnt sich!

Südtirol – Ein Stück Weinkultur und Anbaugeschichte

Bereits seit 2000 Jahren wird in Südtirol Wein produziert. Die Römer hatten einen großen Teil der Straßen angelegt, welche für das Weinland Südtirol teilweise heute noch von Bedeutung sind. So sind beispielsweise die Straßen über die Alpen entstanden und viele kleinere Straßennetze für die Ernte und Verarbeitung der Trauben.

Im Jahr 1893 sind dann mehrere Genossenschaften gebildet worden, die den Weinanbau vorangetrieben haben, zentralisiert und intensiviert haben.

Südtiroler Sekt

Die Champagner-Kellerei in Eppan produzierte bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts einen Sekt, der 1911 auf der Bozener Weinkost vorgestellt wurde. Die Produktion wurde mit dem Ausbruch des 1. Weltkriegs eingestellt und fand in den 1960er Jahren ein Comeback. Heute ist der Südtiroler Sekt wieder ein fixer Bestandteil der Weinproduktion in Südtirol.

Traubensorten, Weiß- und Rotwein

Im Südtirol werden für Rotwein die Sorten Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet, Zweigelt und Rosenmuskatelier angebaut. Die häufigsten Sorten sind Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder.

Das Gros der produzierten Weine besteht jedoch aus Weißwein, der fast zwei Drittel der gesamten Produktion ausmacht. Rotwein wird nur zu einem geringeren Teil angebaut und produziert – gut ein Drittel der hergestellten Weine.

Weisswein in Südtiorl wird vorwiegend aus den Traubensorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon blanc und Chardonnay hergestellt.

Das Südtirol – eine liebliche Region zwischen Bergen, Flüssen und Seen. Die Alpensüdseite ist bekannt für ganzjährige Temperaturen meist über dem Gefrierpunkt, da das Wetter gegen Norden hin durch... mehr erfahren »
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Wein aus Südtirol

Das Südtirol – eine liebliche Region zwischen Bergen, Flüssen und Seen. Die Alpensüdseite ist bekannt für ganzjährige Temperaturen meist über dem Gefrierpunkt, da das Wetter gegen Norden hin durch die Alpen abgegrenzt wird. Somit erfährt das Südtirol viele Sonnenstunden und milde Temperaturen.

Diese außergewöhnliche Lage sorgt für gute Bedingungen, einen köstlichen Wein aus dem sanften Land herbeizuzaubern: Sanfte sonnenverwöhnte Hügel und Hänge, starke Sonneneinstrahlung, flach abfallendes Terrain. Wein aus Südtirol wird oft unterschätzt. Neben den großen Namen aus den etablierten Anbaugebieten Italiens, die in aller Munde bekannt sind, können sich die Südtiroler mit köstlichen Weinen einen ebenfalls guten Stand erarbeiten. Nur, die Weine aus dieser Region werden oftmals einfach übersehen. Es lohnt sich, hier genauer hinzusehen und diesen oder jenen Tropfen zu verkosten. Es lohnt sich!

Südtirol – Ein Stück Weinkultur und Anbaugeschichte

Bereits seit 2000 Jahren wird in Südtirol Wein produziert. Die Römer hatten einen großen Teil der Straßen angelegt, welche für das Weinland Südtirol teilweise heute noch von Bedeutung sind. So sind beispielsweise die Straßen über die Alpen entstanden und viele kleinere Straßennetze für die Ernte und Verarbeitung der Trauben.

Im Jahr 1893 sind dann mehrere Genossenschaften gebildet worden, die den Weinanbau vorangetrieben haben, zentralisiert und intensiviert haben.

Südtiroler Sekt

Die Champagner-Kellerei in Eppan produzierte bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts einen Sekt, der 1911 auf der Bozener Weinkost vorgestellt wurde. Die Produktion wurde mit dem Ausbruch des 1. Weltkriegs eingestellt und fand in den 1960er Jahren ein Comeback. Heute ist der Südtiroler Sekt wieder ein fixer Bestandteil der Weinproduktion in Südtirol.

Traubensorten, Weiß- und Rotwein

Im Südtirol werden für Rotwein die Sorten Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet, Zweigelt und Rosenmuskatelier angebaut. Die häufigsten Sorten sind Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder.

Das Gros der produzierten Weine besteht jedoch aus Weißwein, der fast zwei Drittel der gesamten Produktion ausmacht. Rotwein wird nur zu einem geringeren Teil angebaut und produziert – gut ein Drittel der hergestellten Weine.

Weisswein in Südtiorl wird vorwiegend aus den Traubensorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon blanc und Chardonnay hergestellt.

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