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Schreckbichl Vernatsch Bordeauxflasche 1,0l
Schreckbichl Vernatsch Bordeauxflasche 1,0l 2022
Der Wein ist in der Farbe hellrot. In der Nase nach Waldfrüchten und Bittermandel. Am Gaumen frisch und angenehm. Ein typisch südtiroler Brotzeitwein.
Inhalt 1 Liter
9,10 € *
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Muri Gries Lagrein DOC
Muri Gries Lagrein DOC 2022
In der Farbe kräftiges Granatrot. Einladend offen und vielschichtig mit Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken. Elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen, jugendlicher Frische, rustikaler Eleganz, bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
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Schreckbichl Weissburgunder Bordeauxflasche
Schreckbichl Weissburgunder Bordeauxflasche...
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht. Geeignet als Aperitif, passt zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, zu gekochtem Fisch, bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
Inhalt 1 Liter
8,90 € *
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Kellerei Kaltern Goldmuskateller DOC lieblich
Kellerei Kaltern Goldmuskateller DOC DV...
Leuchtendes Gelb. In der Nase intensive Aromatik nach Muskat, reifem Pfirsich, saftig, füllig im Ansatz, zieht mit kerniger Säure gut durch, gut ausbalanciert durch die angenehme Fruchtsüße. Genießen Sie diesen lieblichen Dessertwein zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
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Andrian Sauvignon DOC Floreado
Andrian Sauvignon DOC Floreado 2022
Die Farbe hellgelb mit grünlichem Schimmer. Intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten. Sein Geschmack ist angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend im Abgang. Passt ideal zu Fisch, leichte Vorspeisen, leichte Vorspeisen und als Apéritif.
Inhalt 0.75 Liter (20,13 € * / 1 Liter)
15,10 € *
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Kellerei Kaltern Rosenmuskateller IGT lieblich
Kellerei Kaltern Rosenmuskateller IGT lieblich...
Der Rosenmuskateller IGT von der Kellerei Kaltern ist in der Farbe hell kirschrot. Duftet nach Rosenblüten, Lindenblüten und Muskat. Am Gaumen h armonisch mit angenehmer Fruchtsüße und aromatisch im Abgang. Durch seine angenehme Süße und Trinkigkeit empfiehlt sich der Rosenmuskateller zu verschiedenen Nachspeisen wie etwa Mohn- oder Apfelstrudel und Krapfen.
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
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Peter Zemmer Brut Millesimato DOC
Peter Zemmer Brut Millesimato DOC 2023
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feiner und zart fruchtiger Duft nach Hefe. Am Gaumen frisch, lebhaft und mild mit einer ausgewogenen Fülle. Passt hervorragend als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
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St. Pauls Praeclarus Brut DOC
St. Pauls Praeclarus Brut DOC
Brillantes Gelb mit goldenen Reflexen. Intensives und besonders feines, samtiges Bouquet nach Mandelblüten, Pfirsich und Aprikosen mit Anklängen von frischer Haselnuss und Brotkruste. Sehr feine und langanhaltende Perlage.
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € * / 1 Liter)
20,90 € *
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Kellerei Meran/Burggraefler Sias Cuvee Mundart
Kellerei Meran Sias Cuvee Mundart 2022
Der SIAS ist ein verführerisch fruchtiger Weißwein. Die Farbe ist goldgelb mit grünlichem Schimmer. Der sehr blumige Duft erinnert an Muskat, reife Äpfel und Bittermandel. Im Geschmack verführerisch süß mit einem optimalen Zucker/Säure-Verhältnis und lang anhaltendem Finale. Passt hervorragend zu feinen Desserts, würzigem Schimmelkäse und als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
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H. Rottensteiner Lagrein Riserva DOC
H. Rottensteiner Lagrein Riserva DOC 2021
Der Lagrein zählt zu den ältesten Rebsorten Südtirols. Die klassische Linie stammt aus den tiefgründigen Anschwemmböden der Talfer in Bozen, die optimal für diese Sorte sind und für den angenehmen Charakter der Bozner Lagrein-Weine verantwortlich sind. Der Rottensteiner Lagrein Riserva präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, die später dann zu...
Inhalt 0.75 Liter (18,80 € * / 1 Liter)
14,10 € *
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Klaus Lentsch Goldmuskateller DOC Klassik 2022
Klaus Lentsch Goldmuskateller DOC Klassik 2022
Der Goldmuskateller betört mit seiner einmaligen Muskat-Aromatik. Trocken und würzig am Gaumen zeigt sich der Wein als positive Überraschung. In der Farbe Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ein ausgesprochen aromatischer, blumiger, sortentypischer Duft mit ausgeprägtem Muskatton und Noten von reifen Südfrüchten. Am Gaumen ein mittelkräftiger Körper und harmonischer...
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
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Pacherhof Riesling DOC
Pacherhof Riesling DOC 2022
Hellgelbe Farbe mit leichtem grünen Reflex. In der Nase mit Aromen von Pfirsich, gelber Apfel, Birne, Citrusfrucht, zarte Kräuter und Muskatnussnoten. Im Geschmack frisch und aromatisch, elegant, harmonische Struktur ausgewogene Säure und mineralischer Abgang. Passt ideal zu Vorspeisen Meeresfrüchte Krabbentiere Fischgerichte asiatische Gerichte Kalbfleisch.
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
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Pacherhof Kerner DOC
Pacherhof Kerner DOC 2022
Hellgelbe Farbe mit leicht grünem Reflex. In der Nase angenehm aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch. Empfohlene Speisen zu leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch Gemüse-Terrinen, Brettljause und als Apéritif.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
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Egger Ramer Lagrein Kretzer DOC
Egger Ramer Lagrein Kretzer DOC DV 2022
Rosa- bis hellrubinroter Wein mit zartem und angenehmem Geruch. Typisches Aroma nach Vanille und Veilchen. Körperreicher Wein, säurebetont mit samtigem Abgang. Passt hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch.
Inhalt 0.75 Liter (16,27 € * / 1 Liter)
12,20 € *
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Kellerei Kurtatsch Südtirol Weiß DOC Amos
Kellerei Kurtatsch Südtirol Weiß DOC Amos 2021
AMOS bedeutet der Bergwein. In der Nase ein verführerisches Bouquet nach weißem Pfirsich, Marille, Blüten und Zitrusfrucht. Der Wein besitzt eine sehr vielschichtige, unvergleichliche Cuvée.
Inhalt 0.75 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
22,80 € *
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Arunda Brut DOP
Arunda Brut DOP
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.
Inhalt 0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
24,80 € *
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Kellerei Kaltern Edelvernatsch DOC
Kellerei Kaltern Edelvernatsch DOC 2022
Leichtes Kirschrot. In der Nase fruchtbetont nach Kirsche und Himbeere, etwas Bittermandel. Im Geschmack stoffig, sehr weich am Gaumen, pure Trinkfreude. Probieren Sie unseren Edelvernatsch zu Speck und Wurst, Antipasti, leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder mildem Weichkäse.
Inhalt 0.75 Liter (13,47 € * / 1 Liter)
10,10 € *
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Schreckbichl Chardonnay DOC Lafoa
Schreckbichl Chardonnay DOC Lafoa 2021
Kräftige strohgelbe Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone; fein unterlegtes Holz verbinden diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen. Ausgeprägter Duft von Vanille, geröstete Mandeln und exostischer Frucht elegantes Finale. Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche; zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, weiße...
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
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Strasserhof Sauvignon DOC
Strasserhof Sauvignon DOC 2023
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase Noten von Brennnessel,Tomatenlaub, sehr aromatisch und fruchtig. Im Geschmack fruchtig-frisch, vegetal und salzig, saftig, vollmundig mit eleganter Säurestruktur und langanhaltend im Nachhall. Passt ideal zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und als Apéritif.
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
16,30 € *
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Andrian Chardonnay DOC Somereto
Andrian Chardonnay DOC Somereto 2022
Der Chardonnay Somereto von der Kellerei Andrian ist in der Farbe hell strohgelb. Fruchtig und intensiv im Bukett, an reife Bananen und tropische Früchten erinnernd. Harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure. Passt zu rohen Krabben und Kaisergranaten; Gemüserisotto und Gemüselasagne sowie Kartoffel- und Selleriecremesuppe. Gerichte in denen ein nicht zu...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
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Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer DOC Arenis
Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer DOC Arenis 2022
Stroh- bis goldgelbe Farbe. Der Arenis im Duft sehr komplex nach Rosen, Litschi, Jasmine und exotische Gewürze. Ein ausgeprägter mineralischer Nerv verleiht dem körperreichen Wein eine anhaltende Frische. Arenis ist ausdruckstark, aber dennoch trinkfreudig und balanciert perfekt zwischen Intensität und Eleganz. Passt zu Meeresfrüchten, insbesondere Garnelen und Hummer, ideal...
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
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St. Michael-Eppan Chardonnay DOC
St. Michael-Eppan Chardonnay DOC 2022
Der Chardonnay der Kellerei St. Michael-Eppan präsentiert sich herrlich saftig, einladend und mit anhaltender Beständigkeit. Leuchtend Gelb mit grünen Reflexen und fruchtigen Aromen nach reifem Apfel, Melone und Banane. Frisch, saftig und beständig im Geschmack. Der Terrassenwein für warme Sommerabende. Begleitet gerne Vorspeisen wie beispielsweise Steinpilzcarpaccio,...
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
11,80 € *
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Castel Sallegg Moscato Rosa DOC 0,375l
Castel Sallegg Moscato Rosa DOC 0,375l 2021
Rubinrote Farbe. Im Duft satte Aromen von Rosen, feine Fruchtkomponenten, die entfernt an Lychee erinnern und reife, sehr komplexe Himbeeraromen, unterstützt von einer eleganten Würze im Hintergrund. Am Gaumen kräftig und gehaltvoll mit einer gut eingebundenen Säure und Süsse. Im Abgang sehr fein, rund, nachhaltig und vornehm.
Inhalt 0.375 Liter (91,73 € * / 1 Liter)
34,40 € *
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Schreckbichl Goldmuskateller IGT Dolomiten Pfefferer
Schreckbichl Goldmuskateller IGT Dolomiten...
Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb. Das Bukett der Traube ist würzig, sehr aromatisch, beides Merkmale, die man im Wein wiederfindet. Der Pfefferer überrascht durch seine elegante, spritzig jugendliche Art und seinen ausgeprägten Charakter. Passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
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Wein aus Südtirol

Das Südtirol – eine liebliche Region zwischen Bergen, Flüssen und Seen. Die Alpensüdseite ist bekannt für ganzjährige Temperaturen meist über dem Gefrierpunkt, da das Wetter gegen Norden hin durch die Alpen abgegrenzt wird. Somit erfährt das Südtirol viele Sonnenstunden und milde Temperaturen.

Diese außergewöhnliche Lage sorgt für gute Bedingungen, einen köstlichen Wein aus dem sanften Land herbeizuzaubern: Sanfte sonnenverwöhnte Hügel und Hänge, starke Sonneneinstrahlung, flach abfallendes Terrain. Wein aus Südtirol wird oft unterschätzt. Neben den großen Namen aus den etablierten Anbaugebieten Italiens, die in aller Munde bekannt sind, können sich die Südtiroler mit köstlichen Weinen einen ebenfalls guten Stand erarbeiten. Nur, die Weine aus dieser Region werden oftmals einfach übersehen. Es lohnt sich, hier genauer hinzusehen und diesen oder jenen Tropfen zu verkosten. Es lohnt sich!

Südtirol – Ein Stück Weinkultur und Anbaugeschichte

Bereits seit 2000 Jahren wird in Südtirol Wein produziert. Die Römer hatten einen großen Teil der Straßen angelegt, welche für das Weinland Südtirol teilweise heute noch von Bedeutung sind. So sind beispielsweise die Straßen über die Alpen entstanden und viele kleinere Straßennetze für die Ernte und Verarbeitung der Trauben.

Im Jahr 1893 sind dann mehrere Genossenschaften gebildet worden, die den Weinanbau vorangetrieben haben, zentralisiert und intensiviert haben.

Südtiroler Sekt

Die Champagner-Kellerei in Eppan produzierte bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts einen Sekt, der 1911 auf der Bozener Weinkost vorgestellt wurde. Die Produktion wurde mit dem Ausbruch des 1. Weltkriegs eingestellt und fand in den 1960er Jahren ein Comeback. Heute ist der Südtiroler Sekt wieder ein fixer Bestandteil der Weinproduktion in Südtirol.

Traubensorten, Weiß- und Rotwein

Im Südtirol werden für Rotwein die Sorten Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet, Zweigelt und Rosenmuskatelier angebaut. Die häufigsten Sorten sind Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder.

Das Gros der produzierten Weine besteht jedoch aus Weißwein, der fast zwei Drittel der gesamten Produktion ausmacht. Rotwein wird nur zu einem geringeren Teil angebaut und produziert – gut ein Drittel der hergestellten Weine.

Weisswein in Südtiorl wird vorwiegend aus den Traubensorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon blanc und Chardonnay hergestellt.

Das Südtirol – eine liebliche Region zwischen Bergen, Flüssen und Seen. Die Alpensüdseite ist bekannt für ganzjährige Temperaturen meist über dem Gefrierpunkt, da das Wetter gegen Norden hin durch... mehr erfahren »
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Wein aus Südtirol

Das Südtirol – eine liebliche Region zwischen Bergen, Flüssen und Seen. Die Alpensüdseite ist bekannt für ganzjährige Temperaturen meist über dem Gefrierpunkt, da das Wetter gegen Norden hin durch die Alpen abgegrenzt wird. Somit erfährt das Südtirol viele Sonnenstunden und milde Temperaturen.

Diese außergewöhnliche Lage sorgt für gute Bedingungen, einen köstlichen Wein aus dem sanften Land herbeizuzaubern: Sanfte sonnenverwöhnte Hügel und Hänge, starke Sonneneinstrahlung, flach abfallendes Terrain. Wein aus Südtirol wird oft unterschätzt. Neben den großen Namen aus den etablierten Anbaugebieten Italiens, die in aller Munde bekannt sind, können sich die Südtiroler mit köstlichen Weinen einen ebenfalls guten Stand erarbeiten. Nur, die Weine aus dieser Region werden oftmals einfach übersehen. Es lohnt sich, hier genauer hinzusehen und diesen oder jenen Tropfen zu verkosten. Es lohnt sich!

Südtirol – Ein Stück Weinkultur und Anbaugeschichte

Bereits seit 2000 Jahren wird in Südtirol Wein produziert. Die Römer hatten einen großen Teil der Straßen angelegt, welche für das Weinland Südtirol teilweise heute noch von Bedeutung sind. So sind beispielsweise die Straßen über die Alpen entstanden und viele kleinere Straßennetze für die Ernte und Verarbeitung der Trauben.

Im Jahr 1893 sind dann mehrere Genossenschaften gebildet worden, die den Weinanbau vorangetrieben haben, zentralisiert und intensiviert haben.

Südtiroler Sekt

Die Champagner-Kellerei in Eppan produzierte bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts einen Sekt, der 1911 auf der Bozener Weinkost vorgestellt wurde. Die Produktion wurde mit dem Ausbruch des 1. Weltkriegs eingestellt und fand in den 1960er Jahren ein Comeback. Heute ist der Südtiroler Sekt wieder ein fixer Bestandteil der Weinproduktion in Südtirol.

Traubensorten, Weiß- und Rotwein

Im Südtirol werden für Rotwein die Sorten Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet, Zweigelt und Rosenmuskatelier angebaut. Die häufigsten Sorten sind Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder.

Das Gros der produzierten Weine besteht jedoch aus Weißwein, der fast zwei Drittel der gesamten Produktion ausmacht. Rotwein wird nur zu einem geringeren Teil angebaut und produziert – gut ein Drittel der hergestellten Weine.

Weisswein in Südtiorl wird vorwiegend aus den Traubensorten Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon blanc und Chardonnay hergestellt.

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