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Die Farbe ist intensiv und leuchtend goldgelb. In der Nase dominieren reife gelbe Früchte, Aprikose, reife Quitte und Birne, aber auch pikante würzige Noten nach weißem Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen enorm ist der Sauvignon stoffig mit fast rotweinartigem Tannin in der Mundmitte, dabei aber trocken und ohne Schwere, im Abgang mit viel Frucht und Würze.
| Kategorie: | Biowein, Weisswein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-013 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Tröpfltalhof, Fam. Dichristin, Garnellenweg 17, 39052 Kaltern, Italien |
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