Torre d'Orti Amarone DOCG 2020

Tiefes rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiv würzige Nase mit Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und Pflaumenmus. Dazu etwas Süßholz, Kakao und Zimt. Am Gaumen sehr extraktreiche, dabei jedoch eher mittelgewichtig und mineralisch-kühl wirkend. Dichtes, geschliffenes Tannin und gut stützende Säure. Wieder dunkle Fruchtaromen, Kräuterwürze und deutliche, rosienierte Akzente. Sehr langes, druckvolles und doch elegantes Finale, welches den hohen Alkohol problemlos integriert. Großartig! Passt hervorragend zu gebratenen Wildbret und würzigen Gerichten. Aber auch zu Parmesan und Ziegenkäse.