Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Cocciapazza

Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo DOC Cocciapazza 2016 BIO

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Der Montepulciano d`Abruzzo Cocciapazza von Torre dei Beati ist in der Farbe tief dunkel rubinrot mit purpurnen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von dunklen Früchten, Tabak und Muskat. Dazu deutliche Mineralik, feine Pfeffernote und Anklänge von Rumtopfaromen. Am Gaumen sehr komplex aber trotz allem nicht fett, sortentypische Frucht. Zupackende, saftige Säure und reifes, feinkörniges Tanningerüst. Deutlicher, jedoch gekonnter Holzeinsatz, der die Fruchtaromen angenehm unterstützt ohne sich dabei in der Vordergrund zu drängen. Extrem langes, mineralisch-kühles Finale auf absoluten Top-Niveau. Gewinnt deutlich mit Luft! Passt hervorragend zu dunklem, nicht zu intensiv gewürztem Fleischgerichten.

Land:	Italien
Anbauregion:	Abruzzen
Kategorie:	Biowein, Rotwein
Rebsorte:	Montepulciano
Jahrgang:	2016
Trinktemperatur:	16-18 °C
Alkoholgehalt:	14,0 % Vol.
Restzucker:	komplett trocken
Gesamtsäure:	5,8 g/l
Inhalt:	0,75 l
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Inverkehrbringer:	Torre dei Beati, Via Adriatica Sud 89, 66023 Francavilla al Mare
Öko-Kontrollnr.:	IT-BIO-009