Thurnhof Sauvignon DOC 800m 2018

Er heißt Sauvignon 800, weil der Großteil der Trauben aus einer Höhenlage von 800m stammt, aus Unterinn am Ritten. Intensive Aromatik, wobei Holunderblüte, Stachelbeeren und Litschi im Vordergrund stehen. Hat eine rassige Säure und kräftige Struktur, die aufgrund der sehr mineralischen Art ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis auslöst. Der Wein besticht mehr durch seine Eleganz und Länge im Trunk, als durch Breite und Fülle.