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Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Tement Sauvignon Blanc Kalk und Kreide 2019

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Inhalt: 0.75 Liter

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Farbe: helles Grüngelb Duft: ein Duftbukett von Holunderblüten, Stachelbeere, Fenchel bis hin zu... mehr

Farbe: helles Grüngelb Duft: ein Duftbukett von Holunderblüten, Stachelbeere, Fenchel bis hin zu grüner, frischer Wiese Geschmack: vereint fruchtige Noten mit Frische und Würze, angenehm weich und schmelzend, füllige Aromatik mit einem feinnervigen, kühlen Abgang.

Serviervorschlag

Ein wunderbarer Solist oder Aperitif, passt aber auch sehr gut zu leichten Vorspeisen und Salat, leichten Fischgerichten mit Kräutern, zu frischem Ziegenkäse oder einer kräftigen Brotzeit.

Herstellung

Die Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten bis ins Fass. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert im Stahltank vergoren.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anbauregion: Steiermark
Inhalt: 0,75 l
Land: Österreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer: Weingut Tement, 8461 Berghausen, Österreich
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