Produkte von Stroblhof

Bereits im vorigen Jahrhundert wurde am Stroblhof Wein selbst eingekellert und zusammen mit selbstgemachten Würsten, Speck und anderen Spezialitäten den Gästen, damals war es Jausenstation, angeboten. Heute ist der Stroblhof Landgasthaus, Vinothek und Weingut zugleich. Vor 35 Jahren übernahm Josef Hanny das Anwesen und baute es zum ländlichen Hotel um. Gleichzeitig begann er den Bestand an Vernatsch und Weißburgunder "Strahler" mit Blauburgunder und Gewürztraminer zu ergänzen.

Nach dem frühen Tod von Josef Hanny übernahmen dessen Tochter Rosi und Schwiegersohn Andreas Nicolussi-Leck die Geschicke des 3 Hektar großen Weingutes. Kellertechnisch werden sie vom Kellermeister der Kellerei St. Michael-Eppan, Hans Terzer, beraten. Stroblhof ist vor allem für seinen außergewöhnlichen Blauburgunder bekannt. Luigi Veronelli, Altmeister der italienischen Weinschreiberzunft, bezeichnete ihn einmal als einen der besten Italiens - zu Recht. Vom Blauburgunder gibt es zwei Varianten: einen fruchtigen in der Normallinie, der 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut wird und nach zwei Jahren in den Handel kommt und die Riserva - Qualität. Diese wird zur Hälfte in neuen Barriques gelagert und kommt nach drei bis vier Jahren in den Verkauf.

Aber auch die übrigen Weine vom Stroblhof gewinnen immer mehr an Format. Dazu zählen ein fruchtiger Weißburgunder, ein würziger, duftiger Gewürztraminer und ein fülliger Chardonnay, der kurz im Barrique gelegen hat. Dem Weingut angeschlossen ist eine Vinothek, die in einem alten Kellergewölbe untergebracht ist. Hier finden Weinliebhaber nicht nur die Weine vom Stroblhof glasweise, sondern können auch aus der international bestückten Weinkarte wählen. Der Stroblhof ist wunderbar inmitten von Wein- und Obstgärten gelegen. Auf Ihrer nächsten Südtirol-Reise sollten Sie die Gelegenheit nutzen und dort einkehren.