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St. Michael-Eppan De Piano DOC 2018

St. Michael-Eppan De Piano DOC 2018

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De Piano", klingend wie ein Musikstück, ist die altlateinische Bezeichnung von Eppan und... mehr

De Piano", klingend wie ein Musikstück, ist die altlateinische Bezeichnung von Eppan und Namensgeber für das erste rote Cuvee der Kellerei St. Michael-Eppan: eine Komposition aus Merlot und Cabernet. Wie in Bordeaux ergänzen sich auch in Südtirol die beiden Rebsorten optimal: Merlot und Cabernet gedeihen bereits seit 150 Jahren in Südtirols Weinbergen. Für den De Piano werden sie separat vinifiziert und nach einem Jahr Holzausbau zusammengelegt. Kein Wunder, dass der dichte und komplexe ,,De Piano" mit den weichen Tanninen des Cabernet und der Fülle, der Kraft und der Frucht des Merlot die Weinliebhaber für sich gewinnt. Wer dem Wein Zeit zum Atmen gibt, wird mit unvergesslichen Aromen und Düften erwöhnt. Aromen von Johannisbeere, Minze aber auch Lakritze und Kaffee. Im Geschmack weich, würzig, ausdrucksvoll.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Anbauregion: Südtirol
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien
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