Schaumwein aus der Lombardei

Der Name dieser wirtschaftlich wichtigsten italienischen Region bedeutete ursprünglich Land der Langobarden. Die Region war in ihrer Geschichte immer wieder in verschiedene Herrschaftsbereiche aufgeteilt, erst im 19. Jahrhundert entstand sie in der jetzigen Form. Die landschaftlichen Gegensätze dieser Region sind gewaltig, hohe Alpengipfel über der Valtellina an der Schweizer Grenze im Norden, die Weiten der Poebene im Süden. Zerstreut liegen auch die Weinbaugebiete. Im Norden das Tal der Adda, die sich auf dem Weg zum Comer See ein tiefes Tal in ost - westlicher Richtung gegraben hat. Auf 50 km Länge entstand so ein nach Süden gerichteter Hang, heute das Ursprungsgebiet DOC Valtellina mit seinen 4 Teilbereichen Sassella, Grumello, Valgella, und Inferno. 

Südlich des Po in den ersten Hügeln des Apennin liegt das Gebiet des Oltrepò Pavese. Unter dieser DOC Bezeichnung werden verschiedenste Traubensorten abgefüllt, aber vor allem Pinot Bianco und Pinot Nero für die Schaumweinbereitung entstehen hier reichlich und in guter Qualität. Aus den Weinbergen vom lombardischen Ufer des Gardasees kommen ähnliche Weine wie aus den entsprechenden Zonen des Veneto. Leichte fruchtige Rote mit einem Anflug von Bittermandel, erfrischende Weine, die man am besten jung trinken sollte. Wirklich bekannt sind aber die Weine aus dem Franciacorta Gebiet südlich des Lago d'Iseo. Obwohl dort auch bemerkenswerte und langlebige Rotweine produziert werden, richtet sich das Augenmerk der meisten Hersteller doch völlig auf den Schaumwein. Und das zu Recht. Nirgendwo sonst in Italien darf derart viel schäumendes und perlendes in solchen Qualitäten nach traditioneller Methode in Flaschen reifen. Die Spitzenprodukte der besten Hersteller können sich durchaus mit ihren berühmteren Vettern aus Frankreich messen, und das zu moderaten Preisen. Wer Italien bis jetzt immer mit kräftigen Roten gleichgesetzt hat, könnte hier seine Meinung ändern.

Der Name dieser wirtschaftlich wichtigsten italienischen Region bedeutete ursprünglich  Land der Langobarden . Die Region war in ihrer Geschichte immer wieder in verschiedene Herrschaftsbereiche... mehr erfahren »
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Schaumwein aus der Lombardei

Der Name dieser wirtschaftlich wichtigsten italienischen Region bedeutete ursprünglich Land der Langobarden. Die Region war in ihrer Geschichte immer wieder in verschiedene Herrschaftsbereiche aufgeteilt, erst im 19. Jahrhundert entstand sie in der jetzigen Form. Die landschaftlichen Gegensätze dieser Region sind gewaltig, hohe Alpengipfel über der Valtellina an der Schweizer Grenze im Norden, die Weiten der Poebene im Süden. Zerstreut liegen auch die Weinbaugebiete. Im Norden das Tal der Adda, die sich auf dem Weg zum Comer See ein tiefes Tal in ost - westlicher Richtung gegraben hat. Auf 50 km Länge entstand so ein nach Süden gerichteter Hang, heute das Ursprungsgebiet DOC Valtellina mit seinen 4 Teilbereichen Sassella, Grumello, Valgella, und Inferno. 

Südlich des Po in den ersten Hügeln des Apennin liegt das Gebiet des Oltrepò Pavese. Unter dieser DOC Bezeichnung werden verschiedenste Traubensorten abgefüllt, aber vor allem Pinot Bianco und Pinot Nero für die Schaumweinbereitung entstehen hier reichlich und in guter Qualität. Aus den Weinbergen vom lombardischen Ufer des Gardasees kommen ähnliche Weine wie aus den entsprechenden Zonen des Veneto. Leichte fruchtige Rote mit einem Anflug von Bittermandel, erfrischende Weine, die man am besten jung trinken sollte. Wirklich bekannt sind aber die Weine aus dem Franciacorta Gebiet südlich des Lago d'Iseo. Obwohl dort auch bemerkenswerte und langlebige Rotweine produziert werden, richtet sich das Augenmerk der meisten Hersteller doch völlig auf den Schaumwein. Und das zu Recht. Nirgendwo sonst in Italien darf derart viel schäumendes und perlendes in solchen Qualitäten nach traditioneller Methode in Flaschen reifen. Die Spitzenprodukte der besten Hersteller können sich durchaus mit ihren berühmteren Vettern aus Frankreich messen, und das zu moderaten Preisen. Wer Italien bis jetzt immer mit kräftigen Roten gleichgesetzt hat, könnte hier seine Meinung ändern.

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Biondelli Franciacorta Brut
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Intensive Strohgelbe Farbe mit einer langen und anhaltenden Perlage,frisch, knackig, zart, eleganten Noten von Hefe, blumigen Bouquet, Aromen nach Limette, weißen Pfirsich, Zitrusfrüchte, kandierten Früchten,geröstete Mandeln, eleganten Abgang, geprägt von einem Hauch von Lakritze. Ideal als Aperitif auch hervorragend zu Pasta-Gerichten, Fisch, Küstentiere und weißes Fleisch.
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Biondelli Franciacorta Saten
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Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, samtig-cremige Perlage, weich, elegant, ausgewogen, zarten Noten von weißen Blüten feiner Säurestruktur Aromen von reifen Birnen, weißem Pfirsich, Trockenfrüchten, Akazienhonig, Gebäcknoten gefällige Anklängen von Hefe und einem langen Abgang.
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Ca´del Bosco Franciacorta Brut DOCG Cuvée Annamaria Clementi
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Farbe leuchtende Goldgel .Geschmack reich und harmonisch mit feinen Perlage und reichlich, mit Raffinesse und Eleganz, Fruchtige Aromen von Pfirsich und Zitrus auf der Nase, hat ein sehr harmonischer, strukturierter Geschmack mit Noten von getrockneten Früchten und Honig.
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Marchese Antinori Franciacorta Cuvée Royale Tenuta Montenisa
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Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Langanhaltendes, sehr feinperliges Mouseaux. Fruchtig-frische Nase mit Noten von weißem Pfirsich und reifem Apfel. Dazu angenehme Hefe- und Toastbrotaromen. Am Gaumen finessenreich, mit lebendiger Perlage auf TOP-Niveau. Deutlich exotischer Fruchtcharakter gepaart mit einer saftigen, vibrierenden Säure. Neben Pfirsich und Ananas...
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Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blanc Tenuta Montenisa 1,5l
Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blanc...
Blasses Strohgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und schnell präsent mit Blüten- und Fruchtnoten, die an Apfel und weißen Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch Lebhaftigkeit und Frische in Verbindung mit guter Ausgewogenheit und durch ungewöhnliche Eleganz aus.
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Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blanc Tenuta Montenisa
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Blasses Strohgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und schnell präsent mit Blüten- und Fruchtnoten, die an Apfel und weißen Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch Lebhaftigkeit und Frische in Verbindung mit guter Ausgewogenheit und durch ungewöhnliche Eleganz aus.
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Gatta Franciacorta Brut Saten
Gatta Franciacorta Brut Saten DOCG 2011
Leuchtendes Goldgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Fruchtig-cremige Nase mit Noten von getrockneten Früchten, frischen Kräutern und Apfeltart. Dazu Buttertoast, reife Äpfel und Anklänge von Birnen. Am Gaumen balanciert, sehr ausgewogen, elegant und griffig. Sehr feine Perlage, deutliche Aromen von getrockneten Früchten und wiederum sehr cremig wirkend. Langes, samtiges und...
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Marchese Antinori Franciacorta Rosé Tenuta Montenisa
Marchese Antinori Franciacorta Rosé DOCG...
In der Farbe blasses Zwiebelschalengelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und kräftig, geprägt vom unverwechselbaren Charakter des Pinot Nero und leichten Anklängen an getrocknete Wildblumen. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische in perfekter Ausgewogenheit mit Struktur aus, mündend in einen Gesamteindruck von bemerkenswerter Harmonie...
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Marchese Antinori Franciacorta Cuvée Royale Tenuta Montenisa
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Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Langanhaltendes, sehr feinperliges Mouseaux. Fruchtig-frische Nase mit Noten von weißem Pfirsich und reifem Apfel. Dazu angenehme Hefe- und Toastbrotaromen. Am Gaumen finessenreich, mit lebendiger Perlage auf TOP-Niveau. Deutlich exotischer Fruchtcharakter gepaart mit einer saftigen, vibrierenden Säure. Neben Pfirsich und Ananas...
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Ca´del Bosco Franciacorta Rosé Cuvée Prestige
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Leuchtende Lachs Rosa Farbe, lebendig und hell, hat einen intensiven anhaltenden Schaum und feine Perlage, frisch, weich-fruchtig, erfrischende Geschmack, wohlschmeckenden und knackigen Charakter elegantes Aroma von Himbeeren, Johannisbeeren, Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich mit Vanille- Mandeln Basis im Hintergrund eine mineralische Note. Im Abgang ist er lange anhaltend....
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Ca´del Bosco Franciacorta Brut Cuveé Prestige 0,375l
Ca´del Bosco Franciacorta Brut DOCG Cuveé...
Die Prestige Cuvée Brut Franciacorta ist durch seine hellgelbe Farbe mit goldenen Refelxen gekennzeichnet. Am Gaumen ist er trocken, frisch, leicht, elegant, saftig, harmonischer Säure fruchtig in der Nase Aromen von Pfirsich, Äpfel ,Zitrusfrüchten, zarte Blüten, Mandeln Noten.
Inhalt 0.375 Liter (47,73 € * / 1 Liter)
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Die Prestige Cuvée Brut Franciacorta ist durch seine hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen gekennzeichnet. Am Gaumen ist er trocken, frisch, leicht, elegant, saftig, harmonischer Säure fruchtig in der Nase Aromen von Pfirsich, Äpfel , zarte Blüten, Zitrusfrüchten, Mandeln Noten.
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Ca´del Bosco Franciacorta Brut Cuvée Prestige
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Bellavista Franciacorta Brut Editione Teatro alla scala
Bellavista Franciacorta Brut DOCG Editione...
Der Wein „Brut Franciacorta Teatro Alla Scala “ ist eines der wichtigsten Produkte Kellerei Bellavista. Intensive Strohgelb, mit eine feine anhaltende Perlage einem sehr ausgeprägten Akzenten und spezieller Finesse und Komplexität . Am Gaumen ist er besonders elegant und vornehm mit perfekter Balance von Säure und anhaltenden Abgang, Aromen von weißen Früchten, Pfirsich,...
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
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Bellavista Franciacorta Brut Cuveé Alma 1,5l
Bellavista Franciacorta Brut DOCG Alma Gran...
Die 'Alma' wird durch eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen gekenntzeichnet. Geschmack mit eine cremige Perlage, elegant harmonisch ausgewogen, sehr aromatisch lebhafter Säure und langanhaltend im Abgang in der Nase mit einem vollen Bouquet von reife Obst Birnen, Pfirsich, Baiser Gebäck Vanille und kandierte Zitrusschalen.
Inhalt 1.5 Liter (51,27 € * / 1 Liter)
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Bellavista Franciacorta Brut Alma Gran Cuveé
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Die 'Alma' wird durch eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen gekenntzeichnet. Geschmack mit eine cremige Perlage, elegant harmonisch ausgewogen, sehr aromatisch lebhafter Säure und langanhaltend im Abgang in der Nase mit einem vollen Bouquet von reife Obst Birnen, Pfirsich, Baiser Gebäck Vanille und kandierte Zitrusschalen.
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