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Marchese Antinori Franciacorta Rose DOCG Tenuta Montenisa Astucciato
Marchese Antinori Franciacorta Rose DOCG Tenuta...
In der Farbe blasses Zwiebelschalengelb. Cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und kräftig, geprägt von der unverwechselbaren Pinot Nero-Note und einem Hauch von getrockneten Wildblüten. Am Gaumen zeichnet der Wein sich aus durch Frische in perfekter Ausgewogenheit mit der Struktur, so dass bemerkenswerte Harmonie und Eleganz entstehen. Die...
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
25,90 € *
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Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC
Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
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Forchir Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy
Forchir Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy
Der Prosecco Spumante Extra Dry Joy von Forchir ist in der Farbe leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-frische Nase mit Noten von Apfel, Zitrus und etwas weißen Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, angenehm reintönig und rebsortentypisch. Die feine Auftaktsüße ist sehr gut mit der saftigen Säure balanciert. Langes, sehr sortentypisches und appetitanregendes...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
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Terre al Piano Prosecco DOC Spumante Extra Dry
Terre al Piano Prosecco DOC Spumante Extra Dry
Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Frischer Duft von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, dazu feine Hefenoten. Angenehm kräftiger, fruchtbetonter Gaumen, reife Birnen und etwas Biskuit mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Wieder Aromen der Nase, dazu etwas Honig. Die gut integrierte Säure und der lange Nachhall verleihen Klasse und Eleganz.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Arunda Extra Brut Riserva DOP
Arunda Extra Brut Riserva DOP 2015
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, hellem Honig, Bienenwaben und Wachs, leicht cremig, im Abgang etwas Toast. Arunda Riserva zeigt sich mit warmer Frucht am Gaumen, mit kompakter, integrierter Perlage, zarter Schmelz und saftiger Abgang. Passt ideal zu Lachs gebraten mit mariniertem Fenchel Risotto mit Taleggio und...
Inhalt 0.75 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
26,70 € *
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Marchese Antinori Franciacorta Cuvée Royale DOCG Tenuta Montenisa
Marchese Antinori Franciacorta Cuvée Royale...
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Langanhaltendes, sehr feinperliges Mouseaux. Fruchtig-frische Nase mit Noten von weißem Pfirsich und reifem Apfel. Dazu angenehme Hefe- und Toastbrotaromen. Am Gaumen finessenreich, mit lebendiger Perlage auf TOP-Niveau. Deutlich exotischer Fruchtcharakter gepaart mit einer saftigen, vibrierenden Säure. Neben Pfirsich und Ananas...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
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Coppo Brut Riserva Coppo 2009
Coppo Brut Riserva Coppo 2009
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Eine feine langanhaltende Perlage. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von reifem Apfel, nassem Heu, Brotkruste und Hefe. Am Gaumen komplex, weich, trocken und elegant; vollmundig und im Abgang mit einer mineralischen Note. Passt ideal zu allen Fischgerichten und Geflügel.
Inhalt 0.75 Liter (46,00 € * / 1 Liter)
34,50 € *
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Von Braunbach Brut DOC
Von Braunbach Brut DOC
Strohgelbe Farbe. Dieser Sekt besticht durch seine feinkörnige Perlage und seinen frischen und jugendlichen Charakter.
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
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Arunda Brut Nature Zero DOP
Arunda Brut Nature Zero DOP
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Am Gaumen eine dichte Struktur mit Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden und opulenten Abgangs ist er ein außerordentliches Produkt. Passt hervorragend zu Lachs gebraten mit mariniertem Fenchel, Risotto mit Taleggio und Radicchio und Rohschinken mit...
Inhalt 0.75 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
26,70 € *
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Arunda Brut Rosé DOC
Arunda Brut Rosé DOC
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der ARUNDA Rosé ist ein äußerst eleganter und unkomplizierter Sekt.
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
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Arunda Brut Rosé DOC Excellor
Arunda Brut Rosé DOC Excellor
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas und überzeugt sofort.
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
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St. Pauls Praeclarus Pas dose DOC
St. Pauls Praeclarus Pas dose DOC 2014
Leuchtendes Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase Charakterbetont mit einem Duft von Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Nuancen von Trockenfrüchten, weißem Pfirsich, reifer Marille, frischen Bergkräutern, Gewürzbrot und Brioche. Am Gaumen eine samtige Textur mit langem mineralischem Abgang und einer filigranen, anhaltenden Perlage. Passt hervorragend...
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
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Lieselehof Brut ancestrale Sauvignon gris BIO
Lieselehof Brut ancestrale Sauvignon gris BIO
Wenn der Korken des Sektes LieseleHof – Brut knallt, spürt man wessen elegante High Heels da auf dem Parkett klacken. Prickelnd mit feinster Perlage und Schaumkrone schreitet er einher. Feierlich präsentiert er sich schon in der Nase als ausgewogener Sekt, abgerundet mit einem feinen und lebhaften Charakter. Anspruchsvoll, aber dennoch frisch! Mit Pfirsich, Hefe und Zitrone,...
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
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Pasini Lugana DOC Brut
Pasini Lugana DOC Brut
Feines Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein frischer Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Hefenoten. Angenehm kräftiger und fruchtbetonter Gaumen mit Geschmack von reifen Birnen und etwas Biskuit und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel mit etwas Honig. Die gut integrierte Säure und der lange Nachhall verleihen Klasse und Eleganz. Passt hervorragend als...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
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Rosa del Golfo Brut Rosè
Rosa del Golfo Brut Rosè
Zartes Rosa mit goldenen Reflexen. Feine Perlage, typisch für den Metodo Classico. In der Nase elegant und fein mit Noten von kleinen roten Früchten. Am Gaumen weich und elegant. Passt hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten.
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
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Arunda Brut Rosé DOC Magnum 1,5l
Arunda Brut Rosé DOC Magnum 1,5l
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der ARUNDA Rosé ist ein äußerst eleganter und unkomplizierter Sekt.
Inhalt 1.5 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
55,90 € *
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Dr. Loosen Riesling Sekt Extra Dry
Dr. Loosen Riesling Sekt Extra Dry
Der Riesling Sekt Extra Dry von Dr. Loosen ist komplex, mit Fruchtnoten von Apfel, Ananas und Aprikose. Viel Freude mit diesem Schaumwein von der Mosel, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
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Arunda Extra Brut DOC
Arunda Extra Brut DOC
Mit seiner herrlichen, extrem feinen und anhaltenden Perlage ist der ARUNDA Extra Brut von brillanter lebhafter Farbe und beeindruckt vom ersten Augenblick an; dies dank seines reichen, duftenden und komplexen Buketts, bei dem neben einer üppigen, blumigen Komponente auch Noten von gerösteter Brotrinde und Trockenfrüchten hervortreten.
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
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Ferghettina Franciacorta Pas Dose Riserva 33 DOCG 2011
Ferghettina Franciacorta Pas Dose Riserva 33...
Kräftiges Goldgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Cremig-fruchtige Nase mit Noten von getrockneter Ananas, Brioche und Mandarinen. Dazu Trockenkäuter , Birnenkompott und Anklänge von Rosinen. Am Gaumen extraktreich, komplex und balanciert. Sehr feinperlig und persistent, deutliche Aromen von Trockenobst, ausgesprochen cremig und angenehm hefig. Extrem langes, rassiges und...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
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Arunda Brut DOP
Arunda Brut DOP
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
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Arunda Brut DOC 1,5l
Arunda Brut DOC 1,5l
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.
Inhalt 1.5 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
49,90 € *
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Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC 1,5l
Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC 1,5l
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.
Inhalt 1.5 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
57,90 € *
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Bellavista Franciacorta Brut DOCG Alma Gran Cuveé
Bellavista Franciacorta Brut DOCG Alma Gran Cuveé
Die 'Alma' wird durch eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen gekenntzeichnet. Geschmack mit eine cremige Perlage, elegant harmonisch ausgewogen, sehr aromatisch lebhafter Säure und langanhaltend im Abgang in der Nase mit einem vollen Bouquet von reife Obst Birnen, Pfirsich, Baiser Gebäck Vanille und kandierte Zitrusschalen.
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
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Arunda Extra Brut Cuvée DOC Marianna Magnum 1,5l
Arunda Extra Brut Cuvée DOC Marianna Magnum 1,5l
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Am Gaumen zeigt unser ARUNDA Cuvée Marianna dichte Struktur und einen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase des lang anhaltenden, opulenten Abgangs ist dieser Sekt auf Grund seiner Frische, seiner fetten Saftigkeit und Schmackhaftigkeit ein außerordentliches Produkt.
Inhalt 1.5 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
57,90 € *
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Schaumweine

Unter den Begriff des Schaumweins fallen alle edlen Tropfen, die Kohlensäure enthalten. Zu den bekanntesten zählen der Sekt, der Champagner sowie Crémant, Cava und Spumante. Die Weine präsentieren sich in rot, weiß und rosé, während sie eine variantenreiche Geschmackswelt von trocken bis lieblich und von schwer bis leicht eröffnen.
Für Schaumweine gilt, dass ihr Kohlenstoffdioxidgehalt so hoch ausfallen muss, dass die Flasche bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius unter einem Druck von mindestens drei Bar steht. Der Mindestalkoholgehalt liegt für Schaumwein außerdem bei 10 Volumenprozent.

Herstellungsverfahren von Schaumwein

Schaumweine kennen verschiedene Herstellungsverfahren. Das sogenannte Imprägnierverfahren basiert auf Druck und Kühlung. Die Kohlensäure wird im Wein gelöst, der anschließend unter Druck in die Weinflasche gefüllt wird.
Ein zweites Herstellungsverfahren löst hingegen keine Kohlensäure im Schaumwein, da dieser aufgrund der alkoholischen Gärung bereits mit Kohlensäure angereichert ist. Durch eine kühle Lagerung und mehrmaliges Entfernen der Hefe behält der Most eine gewisse Süße. Der Jungwein beendet seine Gärung bei diesem Verfahren erst, nachdem er in Druckbehälter abgefüllt wurde.
Bei der dritten Herstellungsmethode verfügt der Schaumwein ebenfalls aufgrund der Gärung über Kohlensäure, die durch die malolaktische Gärung entsteht. Bevor er in die Druckbehälter abgefüllt wird, reichert der Winzer den Jungwein mit Hefe und Zucker an, sodass dieser die Gärung fortsetzt.

Schaumwein bei Weinober online kaufen

Weinober hält für Sie eine vielseitige Auswahl an Schaumweinen aus den Südtiroler Anbaugebieten bereit. Die edlen Tropfen präsentieren sich in einem ausgewogenen Preis-Leistungs-Niveau und eröffnen eine abwechslungsreiche Weinwelt, die sowohl Neulingen als auch Weinkennern Weingenuss verspricht. Als rote, weiße oder roséfarbene Tropfen umschmeicheln Schaumweine den Gaumen von Weinliebhabern und lassen ein fruchtiges Aroma in die Nase steigen.

Unter den Begriff des Schaumweins fallen alle edlen Tropfen, die Kohlensäure enthalten. Zu den bekanntesten zählen der Sekt, der Champagner sowie Crémant, Cava und Spumante. Die Weine präsentieren... mehr erfahren »
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Schaumweine

Unter den Begriff des Schaumweins fallen alle edlen Tropfen, die Kohlensäure enthalten. Zu den bekanntesten zählen der Sekt, der Champagner sowie Crémant, Cava und Spumante. Die Weine präsentieren sich in rot, weiß und rosé, während sie eine variantenreiche Geschmackswelt von trocken bis lieblich und von schwer bis leicht eröffnen.
Für Schaumweine gilt, dass ihr Kohlenstoffdioxidgehalt so hoch ausfallen muss, dass die Flasche bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius unter einem Druck von mindestens drei Bar steht. Der Mindestalkoholgehalt liegt für Schaumwein außerdem bei 10 Volumenprozent.

Herstellungsverfahren von Schaumwein

Schaumweine kennen verschiedene Herstellungsverfahren. Das sogenannte Imprägnierverfahren basiert auf Druck und Kühlung. Die Kohlensäure wird im Wein gelöst, der anschließend unter Druck in die Weinflasche gefüllt wird.
Ein zweites Herstellungsverfahren löst hingegen keine Kohlensäure im Schaumwein, da dieser aufgrund der alkoholischen Gärung bereits mit Kohlensäure angereichert ist. Durch eine kühle Lagerung und mehrmaliges Entfernen der Hefe behält der Most eine gewisse Süße. Der Jungwein beendet seine Gärung bei diesem Verfahren erst, nachdem er in Druckbehälter abgefüllt wurde.
Bei der dritten Herstellungsmethode verfügt der Schaumwein ebenfalls aufgrund der Gärung über Kohlensäure, die durch die malolaktische Gärung entsteht. Bevor er in die Druckbehälter abgefüllt wird, reichert der Winzer den Jungwein mit Hefe und Zucker an, sodass dieser die Gärung fortsetzt.

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