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Arunda Brut DOP
Arunda Brut DOP
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.
Inhalt 0.75 Liter (37,60 € * / 1 Liter)
28,20 € *
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Terre al Piano Prosecco DOC Spumante Extra Dry
Terre al Piano Prosecco DOC Spumante Extra Dry
Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Frischer Duft von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, dazu feine Hefenoten. Angenehm kräftiger, fruchtbetonter Gaumen, reife Birnen und etwas Biskuit mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Wieder Aromen der Nase, dazu etwas Honig. Die gut integrierte Säure und der lange Nachhall verleihen Klasse und Eleganz.
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
8,20 € *
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Pasini Lugana DOC Brut
Pasini Lugana DOC Brut
Feines Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein frischer Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Hefenoten. Angenehm kräftiger und fruchtbetonter Gaumen mit Geschmack von reifen Birnen und etwas Biskuit und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel mit etwas Honig. Die gut integrierte Säure und der lange Nachhall verleihen Klasse und Eleganz. Passt hervorragend als...
Inhalt 0.75 Liter (22,13 € * / 1 Liter)
16,60 € *
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Lieselehof Brut ancestrale Sauvignon gris BIO
Lieselehof Brut ancestrale Sauvignon gris BIO
Wenn der Korken des Sektes LieseleHof – Brut knallt, spürt man wessen elegante High Heels da auf dem Parkett klacken. Prickelnd mit feinster Perlage und Schaumkrone schreitet er einher. Feierlich präsentiert er sich schon in der Nase als ausgewogener Sekt, abgerundet mit einem feinen und lebhaften Charakter. Anspruchsvoll, aber dennoch frisch! Mit Pfirsich, Hefe und Zitrone,...
Inhalt 0.75 Liter (75,87 € * / 1 Liter)
56,90 € *
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Marchese Antinori Franciacorta Cuvée Royale DOCG Tenuta Montenisa
Marchese Antinori Franciacorta Cuvée Royale...
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Langanhaltendes, sehr feinperliges Mouseaux. Fruchtig-frische Nase mit Noten von weißem Pfirsich und reifem Apfel. Dazu angenehme Hefe- und Toastbrotaromen. Am Gaumen finessenreich, mit lebendiger Perlage auf TOP-Niveau. Deutlich exotischer Fruchtcharakter gepaart mit einer saftigen, vibrierenden Säure. Neben Pfirsich und Ananas...
Inhalt 0.75 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
23,80 € *
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Peter Zemmer Brut Millesimato DOC
Peter Zemmer Brut Millesimato DOC 2021
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein feiner und zart fruchtiger Duft nach Hefe. Am Gaumen frisch, lebhaft und mild mit einer ausgewogenen Fülle. Passt hervorragend als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
10,40 € *
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Eisacktaler Kellerei Isaras Brut
Eisacktaler Kellerei Isaras Brut
Farbe helles strohgelb, feine und zahlreiche Perlage Geruch fruchtig-blumig nach Limette, weißer Pfirsich und Holunderblüte Geschmack trocken mit frischer, belebender Säure, angenehme aromatische Note, fruchtig und mineralischer Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (14,13 € * / 1 Liter)
10,60 € *
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Forchir Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy
Forchir Prosecco Spumante DOC Extra Dry Joy
Der Prosecco Spumante Extra Dry Joy von Forchir ist in der Farbe leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-frische Nase mit Noten von Apfel, Zitrus und etwas weißen Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, angenehm reintönig und rebsortentypisch. Die feine Auftaktsüße ist sehr gut mit der saftigen Säure balanciert. Langes, sehr sortentypisches und appetitanregendes...
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
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Arunda Brut Rosé DOC Excellor
Arunda Brut Rosé DOC Excellor
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders widerspiegelt. Mit seiner feinen Perlage ist er gehaltvoll und lebendig im Glas und überzeugt sofort.
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € *
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San Giuseppe Prosecco di Conegliano DOCG Extra Dry
San Giuseppe Prosecco Superiore di Conegliano...
Zart strohgelb Bouquet: fruchtig, leicht würzig Geschmack: zart und anhaltend Der Prosecco Spumante extra dry hat ein eines und anhaltendes Perlage, mit fruchtigem und leicht würzigem Bouquet. Ausgezeichnet als Aperitif, serviert in schlanken Gläsern mit einer Temperatur von 8-10°C, um feierlichen Anlässen Eleganz und Stil zu verleihen. Feine und anhaltende Perlage mit...
Inhalt 0.75 Liter (13,60 € * / 1 Liter)
10,20 € *
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Arunda Brut Rosé DOC Magnum 1,5l
Arunda Brut Rosé DOC Magnum 1,5l
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der ARUNDA Rosé ist ein äußerst eleganter und unkomplizierter Sekt.
Inhalt 1.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
55,50 € *
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Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC 1,5l
Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC 1,5l
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.
Inhalt 1.5 Liter (38,27 € * / 1 Liter)
57,40 € *
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Arunda Extra Brut Riserva DOP
Arunda Extra Brut Riserva DOP 2015
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, hellem Honig, Bienenwaben und Wachs, leicht cremig, im Abgang etwas Toast. Arunda Riserva zeigt sich mit warmer Frucht am Gaumen, mit kompakter, integrierter Perlage, zarter Schmelz und saftiger Abgang. Passt ideal zu Lachs gebraten mit mariniertem Fenchel Risotto mit Taleggio und...
Inhalt 0.75 Liter (38,80 € * / 1 Liter)
29,10 € *
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Ascheri Nebbiolo Brut Metodo Classico
Ascheri Nebbiolo Brut Metodo Classico
Strohgelbe Farbe. Eine feine und anhaltende Perlage. Ein Bouquet von zarten Noten von Brotkruste, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ein Ausdruck von Annehmlichkeit und Komplexität. Ein sehr eleganter, ausgewogener und zart schmeckender Schaumwein. Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten und als Aperitif. Viel Freude...
Inhalt 0.75 Liter (30,80 € * / 1 Liter)
23,10 € *
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San Giuseppe Prosecco Superiore di Conegliano DOCG Brut
San Giuseppe Prosecco Superiore di Conegliano...
Helles Zitrusgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und intensive Perlage, Duft von Zitrusfrüchten, grünem Apfel mit Hefenoten, etwas Bisquit und leicht mineralischen Tönen. Sehr angenehme Schaumbildung, ansonsten intensiver und filigraner Gaumen, reifen Zitrusfrüchte etwas Biskuit und eine saftige, gut eingebundene Säure. Feine mineralische Noten, eine sehr gute Balance und...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
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Arunda Brut Rosé DOC R&R
Arunda Brut Rosé DOC R&R
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt er sich vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Er ist ein äußerst eleganter und unkomplizierter Sekt. Passt hervorragend zu Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken, kalter feuriger Tomatenkaltschale mit...
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
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Rosa del Golfo Brut Rosè
Rosa del Golfo Brut Rosè
Zartes Rosa mit goldenen Reflexen. Feine Perlage, typisch für den Metodo Classico. In der Nase elegant und fein mit Noten von kleinen roten Früchten. Am Gaumen weich und elegant. Passt hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten.
Inhalt 0.75 Liter (24,80 € * / 1 Liter)
18,60 € *
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Dr. Loosen Riesling Sekt Extra Dry
Dr. Loosen Riesling Sekt Extra Dry
Der Riesling Sekt Extra Dry von Dr. Loosen ist komplex, mit Fruchtnoten von Apfel, Ananas und Aprikose. Viel Freude mit diesem Schaumwein von der Mosel, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
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Arunda Extra Brut DOC
Arunda Extra Brut DOC
Mit seiner herrlichen, extrem feinen und anhaltenden Perlage ist der ARUNDA Extra Brut von brillanter lebhafter Farbe und beeindruckt vom ersten Augenblick an; dies dank seines reichen, duftenden und komplexen Buketts, bei dem neben einer üppigen, blumigen Komponente auch Noten von gerösteter Brotrinde und Trockenfrüchten hervortreten.
Inhalt 0.75 Liter (34,93 € * / 1 Liter)
26,20 € *
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Ferghettina Franciacorta Pas Dose Riserva 33 DOCG 2011
Ferghettina Franciacorta Pas Dose Riserva 33...
Kräftiges Goldgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Cremig-fruchtige Nase mit Noten von getrockneter Ananas, Brioche und Mandarinen. Dazu Trockenkäuter , Birnenkompott und Anklänge von Rosinen. Am Gaumen extraktreich, komplex und balanciert. Sehr feinperlig und persistent, deutliche Aromen von Trockenobst, ausgesprochen cremig und angenehm hefig. Extrem langes, rassiges und...
Inhalt 0.75 Liter (54,40 € * / 1 Liter)
40,80 € *
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Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC
Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOC
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.
Inhalt 0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)
33,50 € *
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Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blanc DOCG Tenuta Montenisa Astucciato
Marchese Antinori Franciacorta Blanc de Blanc...
Blasses Strohgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und schnell präsent mit Blüten- und Fruchtnoten, die an Apfel und weißen Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch Lebhaftigkeit und Frische in Verbindung mit guter Ausgewogenheit und durch ungewöhnliche Eleganz aus.
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
28,50 € *
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Luisa Ribolla Gialla Brut Millesimee 2019
Luisa Ribolla Gialla Brut Millesimee 2019
Moussiert voll und gut ausklingend, feine und anhaltende Perlage. Strohgelb. Intensives, frisches und delikates Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Ananas und Aprikose, die von milden blumigen Noten weißer Blüten begleitet werden. Am Gaumen wundervoll gleitend mit großer Eleganz, ausgewogener Säure, lang anhaltend und einem trockenen und angenehmen Abgang. Passt...
Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
13,60 € *
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Arunda Brut DOC 1,5l
Arunda Brut DOC 1,5l
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.
Inhalt 1.5 Liter (34,40 € * / 1 Liter)
51,60 € *
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Schaumweine

Unter den Begriff des Schaumweins fallen alle edlen Tropfen, die Kohlensäure enthalten. Zu den bekanntesten zählen der Sekt, der Champagner sowie Crémant, Cava und Spumante. Die Weine präsentieren sich in rot, weiß und rosé, während sie eine variantenreiche Geschmackswelt von trocken bis lieblich und von schwer bis leicht eröffnen.
Für Schaumweine gilt, dass ihr Kohlenstoffdioxidgehalt so hoch ausfallen muss, dass die Flasche bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius unter einem Druck von mindestens drei Bar steht. Der Mindestalkoholgehalt liegt für Schaumwein außerdem bei 10 Volumenprozent.

Herstellungsverfahren von Schaumwein

Schaumweine kennen verschiedene Herstellungsverfahren. Das sogenannte Imprägnierverfahren basiert auf Druck und Kühlung. Die Kohlensäure wird im Wein gelöst, der anschließend unter Druck in die Weinflasche gefüllt wird.
Ein zweites Herstellungsverfahren löst hingegen keine Kohlensäure im Schaumwein, da dieser aufgrund der alkoholischen Gärung bereits mit Kohlensäure angereichert ist. Durch eine kühle Lagerung und mehrmaliges Entfernen der Hefe behält der Most eine gewisse Süße. Der Jungwein beendet seine Gärung bei diesem Verfahren erst, nachdem er in Druckbehälter abgefüllt wurde.
Bei der dritten Herstellungsmethode verfügt der Schaumwein ebenfalls aufgrund der Gärung über Kohlensäure, die durch die malolaktische Gärung entsteht. Bevor er in die Druckbehälter abgefüllt wird, reichert der Winzer den Jungwein mit Hefe und Zucker an, sodass dieser die Gärung fortsetzt.

Schaumwein bei Weinober online kaufen

Weinober hält für Sie eine vielseitige Auswahl an Schaumweinen aus den Südtiroler Anbaugebieten bereit. Die edlen Tropfen präsentieren sich in einem ausgewogenen Preis-Leistungs-Niveau und eröffnen eine abwechslungsreiche Weinwelt, die sowohl Neulingen als auch Weinkennern Weingenuss verspricht. Als rote, weiße oder roséfarbene Tropfen umschmeicheln Schaumweine den Gaumen von Weinliebhabern und lassen ein fruchtiges Aroma in die Nase steigen.

Unter den Begriff des Schaumweins fallen alle edlen Tropfen, die Kohlensäure enthalten. Zu den bekanntesten zählen der Sekt, der Champagner sowie Crémant, Cava und Spumante. Die Weine präsentieren... mehr erfahren »
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Schaumweine

Unter den Begriff des Schaumweins fallen alle edlen Tropfen, die Kohlensäure enthalten. Zu den bekanntesten zählen der Sekt, der Champagner sowie Crémant, Cava und Spumante. Die Weine präsentieren sich in rot, weiß und rosé, während sie eine variantenreiche Geschmackswelt von trocken bis lieblich und von schwer bis leicht eröffnen.
Für Schaumweine gilt, dass ihr Kohlenstoffdioxidgehalt so hoch ausfallen muss, dass die Flasche bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius unter einem Druck von mindestens drei Bar steht. Der Mindestalkoholgehalt liegt für Schaumwein außerdem bei 10 Volumenprozent.

Herstellungsverfahren von Schaumwein

Schaumweine kennen verschiedene Herstellungsverfahren. Das sogenannte Imprägnierverfahren basiert auf Druck und Kühlung. Die Kohlensäure wird im Wein gelöst, der anschließend unter Druck in die Weinflasche gefüllt wird.
Ein zweites Herstellungsverfahren löst hingegen keine Kohlensäure im Schaumwein, da dieser aufgrund der alkoholischen Gärung bereits mit Kohlensäure angereichert ist. Durch eine kühle Lagerung und mehrmaliges Entfernen der Hefe behält der Most eine gewisse Süße. Der Jungwein beendet seine Gärung bei diesem Verfahren erst, nachdem er in Druckbehälter abgefüllt wurde.
Bei der dritten Herstellungsmethode verfügt der Schaumwein ebenfalls aufgrund der Gärung über Kohlensäure, die durch die malolaktische Gärung entsteht. Bevor er in die Druckbehälter abgefüllt wird, reichert der Winzer den Jungwein mit Hefe und Zucker an, sodass dieser die Gärung fortsetzt.

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