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Terlan Lagrein Rose DOC
Terlan Lagrein Rose DOC 2021
Klares, intensiv leuchtendes rosarot mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren aber auch einem Hauch von Amarenakirsche. Am Gaumen sehr saftig und weich, was diesen Rosé sehr harmonisch wirken lässt und ihn zusammen mit seiner fruchtig-frischen Säure sehr spannend macht.
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
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Zeni Bardolino Chiaretto Classico DOC DV
Zeni Bardolino Chiaretto Classico DOC DV 2021
Der Bardolino Chiaretto von Zeni ist in der Nase fruchtig und elegant, erinnert an Rosen- und Veilchenduft. Am Gaumen frisch, delikat, fruchtig und lebendig. Empfohlen zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch, Fischrisotto und hausgemachten Nudeln. Viel Freude mit diesem Roséwein aus Venetien, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia"
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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Ampeleia Rosato di Ampeleia IGT BIO
Ampeleia Rosato di Ampeleia IGT 2021 BIO
In der Farbe ein intensives Rosa. Am Gaumen eine ausgeprägte Würze mit einer definierten und anhaltenden Säure. Dazu leichte Tanninen und eine angenehme Fruchtnote. Passt hervorragend als Aperitif oder zu einem Mittagessen.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
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Manincor La Rosé de Manincor IGT BIO
Manincor La Rose de Manincor IGT 1,5l 2021 BIO
Leuchtend lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall. Passt zu gewürzten Vorspeisen, zu gebratenem bzw. geräuchertem Fisch und zu weißem bzw. gegrillten Fleisch.
Inhalt 1.5 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
39,90 € *
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St. Pauls Merlot Rosé DOC Meris
St. Pauls Merlot Rosé DOC Meris 2021
Meris ist ein richtiger Lausbub, der wie St. Pauls selbst mit charmanten Geschichten und Lebensfreude bezaubert. Eigenständig und geerdet ist er, ein lockerer Geselle. Der Merlot Rosé ist ein erfrischender,spielerischer und ausgelassener Tropfen – ein Wein des Ortes, ein Wein der Gemeinschaft! Feinfruchtiges Aroma nach Kirsche, Erdbeere und Pflaume, leicht würzig. Am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
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Cavalchina Bardolino Chiaretto DOC
Cavalchina Bardolino Chiaretto DOC 2021
Helles Kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-marmeladige Nase mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Lindenblüten. Dazu etwas rote Johannisbeeren und Anklänge von getrockneten Blüten. Am Gaumen saftig-frisch, kaum Tannin und ebenfalls saftiger Säure. Wieder viel rote Früchte und feine Würze. Rundes und appetitanregendes Finale mit hohen Trinkfluss. Dieser...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
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Griesser Blauburgunder Rose DOC Lilith
Griesser Blauburgunder Rose DOC Lilith 2020
Der Blauburgunder Rosé von Griesser hat einen intensiven und fruchtigen Duft. Er ist saftig und hat eine gute Struktur. Passt hervorragend zur mediterranen Küche, leichten Vorspeisen und als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (28,80 € * / 1 Liter)
21,60 € *
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Andi Sölva Rose IGT Flaschenpost 0.5l
Andi Sölva Rose IGT Flaschenpost 0.5l 2018
Hellrubinrote Farbe. In der Nase ein fruchtiger Duft von roten Beeren, Himbeeren, Erdbeeren mit florale Noten. Im Geschmack trocken, fruchtig mit frisch wirkenden Gerbstoffen.
Inhalt 0.5 Liter (29,60 € * / 1 Liter)
14,80 € *
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Soelva Peter&Soehne Perrose IGT De Silva
Sölva Peter&Soehne Perrose IGT De Silva...
Ein spezieller Rosé, den wir aus dem sogenannten „Salasso“- oder „signe“-Verfahren (Saftentzug) der Traubensorten Cabernet, Merlot, Lagrein und noch anderen selektieren. Dadurch gewinnen wir mehr Kraft in Duft und Geschmack. Duftnoten rote Johannisbeeren, zarter Duft nach Erdbeeren. Perrosè kommt von der Abkürzung - Peter´s Rosè. Speisenempfehlung: Vorspeisen auf Fisch- und...
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
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Rosa del Golfo Rosato Primitivo Puglia IGP Hype
Rosa del Golfo Rosato Primitivo Puglia IGP Hype...
Leuchtendes Kirschrot mit himbeerroten Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Süßkirschen und frischen Kräutern. Dazu etwas Geißblatt, Apfeltart und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit guter Konzentration und saftiger Säure. Wieder rote Früchte, Erdbeeren und dazu Würznoten von Kräutern und Anklänge von Vanille. Langes, samtiges und ungemein...
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € *
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Cantina Frentana Cerasuolo d'Abruzzo DOC Frentano
Cantina Frentana Cerasuolo d'Abruzzo DOC...
In der Farbe ein blasses Kirschrot. In der Nase ein langanhaltender furchtiger Duft mit einem Hauch von Waldbeeren. Am Gaumen rund, trocken und angenehm. Passt hervorragend zu Suppen, ersten Gängen, gebratenem Fisch und Pizza.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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Cantina Frentana Cerasuolo d'Abruzzo DOC Costa del Mulino
Cantina Frentana Cerasuolo d'Abruzzo DOC Costa...
Der Cerasuolo Costa del Mulino ist ein kirschroter Rosé. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeeren. Im Geschmack ist er ein schmackhafter, fruchtiger Rosé. Er ist rund, vollmundig, ausgewogen, harmonisch, mit erfrischender Säure. Reife roten Früchte im Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
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Canicatti Rosato IGT Delicio 2021
Canicatti Rosato IGT Delicio 2021
Leuchtende rosa Farbe. In der Nase duftende und frische Noten von roten Beeren, Granatapfel, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ein voller Körper, würzig, mineralisch, schmackhaft, sehr frisch, weich und ausgewogen. Ein Wein der mit einer reichen und geschmeidigen Textur und durch seine Eleganz besticht. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif, vielleicht am Meer,...
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
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Canicatti Rosato IGP La Ferla
Canicatti Rosato IGP La Ferla 2021
Farbe rosa mit Korallen Reflexen. In der Nase Charakterisiert von aromatischen und frischen Düften von Waldfrüchten und Rose, die sich mit einladenden und mäßigen Noten von Granatapfel, Himbeere und Erdbeere abwechseln und vermischen. Im Geschmack ist er wohlschmeckend und mineralisch. Er verbindet diese Eigenschaften hervorragend mit einladender Annehmlichkeit des Trinkens....
Inhalt 0.75 Liter (8,27 € * / 1 Liter)
6,20 € *
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Eichenstein Vernatsch Rose DOC Carina
Eichenstein Vernatsch Rose DOC Carina 2021
Aus der autochthonen Rebsorte Vernatsch gewonnen. Die Farbe leuchtet hellrosa Wie die Rose „Carina“. Dieser frische Eichenstein-Rosé und wird geprägt von Kirsche, Himbeere und einem Hauch Erdbeere. Idealer Aperitifwein.
Inhalt 0.75 Liter (20,40 € * / 1 Liter)
15,30 € *
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Kellerei Bozen Rose IGT Pischl
Kellerei Bozen Rose IGT Pischl 2021
Rosa bis helles Rubinrot. In der Nase zartfruchtig nach roten Beeren, Erdbeere und Himbeere, Weichselkirsche, blumig nach Veilchen und Marzipantöne. Im Geschmack elegante harmonische Fülle mit frischer und saftiger Säure. Dieser Rosé Wein ist eignet sich besonders als Aperitif. Er ist sowohl ein strukturierter Speisenbegleiter als auch ein hervorragen der Vorspeisenwein,...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
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Schmid/Oberrautner Lagrein Kretzer DOC Rosé Nora
Schmid Oberrautner Lagrein Kretzer DOC Rose...
Der Lagrein Kretzer Rosè, ein autochtoner Wein, erhält seinen Namen durch den geflochtenen Korb „Kretze“ oder „Krätze". Diesen nutzten die Bauern zur Trennung des Mostes von den Traubenschalen. Die Vinifizierung erfolgt durch die Abpressung und Vergärung des Mostanteils, der abschließend im Stahlfass reift. Das Ergebnis ist ein hellrubinroter Wein, welcher der Nase einen...
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
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Castelli del Grevepesa Rosato Maggese IGT
Castelli del Grevepesa Rosato Maggese IGT 2021
Brilliantes zartrosa, schöne Fülle mit frischem Fruchtbukett. Die leichte Säure verspricht angenehmen Trunk. Passt hervorragend zu Fischtartar und rohen Schalentieren. Perfekt als Aperitif.
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *
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Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT
Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2021 BIO
Jung, frisch, lebendig und duftend mit blumigen und fruchtigen Noten. Der Rosato IGT Isola dei Nuraghi ist ein Wein mit guter Säure und Geschmack. Dieser Roséwein hat einen perfekt ausgewogenen Charakter zwischen der Frische eines hervorragenden Weißweins und der Struktur des Cannonau. Passt zu: Krustentieren, Soufflés und frittiertem bzw. gegrilltem Geflügel und als Apéritif.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
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Rosé

Roséweine präsentieren sich in raffinierten Noten und als fruchtig-erfrischende Tropfen. Sie werden aus roten Trauben gewonnen und ähnlich wie Weißweine verarbeitet. Die Herstellungsmethode bestimmt nicht nur die Geschmackswelt, die ein Roséwein eröffnet, sondern auch die Tiefe seiner Färbung.
Weinober hält Rosé aus den Anbaugebieten Südtirols bereit und offeriert eine vielseitige Auswahl, die von Kirschrot bis Rubinrot reicht. Zu den bekanntesten Roséweinen Südtirols dürfte der "Kretzer" gehören, der aus Lagrein Trauben gewonnen wird und einen frischen Geschmack mit fruchtig-blumiger Note präsentiert.

Herstellungsmethoden von Roséwein

Südtirols Roséweine entstehen durch drei verschiedene Methoden. Bei der Mazerations-Methode erfolgt die Herstellung der roséfarbenen Tropfen so ähnlich wie die Rotweinherstellung. Im Gegensatz zum roten Wein verbringt die rosafarbene Variante jedoch wesentlich weniger Zeit im Gärtank und verlässt diesen bereits nach nur wenigen Stunden, manchmal sogar schon nach einigen Minuten. In der Folge entstehen eine hellere Farbe und eine leichtere Note, die den Roséwein auszeichnen.
Als zweites Herstellungsverfahren kommt die Saignée-Methode in Frage. Auch hier ruht der Most zusammen mit der Schale in einem Gärtank. Im Gegensatz zur Mazerationsvariante werden Most und Schale jedoch nicht getrennt. Der Winzer lässt stattdessen nach einigen Stunden rund 10 bis 20 Prozent des roséfarbenen Mosts ab, der anschließend in einem eigenen Tank vinifiziert wird. Als Ergebnis präsentiert sich ein Roséwein in dunkler rubinroter Färbung, während der im Gärtank verbleibende Most weiter mazeriert und sich zu einem farbintensiven Rotwein mit besonders kräftiger Note entwickelt.
Eine dritte Herstellungsvariante bildet die Abpress-Methode, bei der der Most gar nicht erst mit der Schale in einem Gärtank ruht. Hier werden die roten Trauben direkt gepresst, sodass der Traubensaft nur über eine leichte Rosafärbung verfügt und anschließend wie Weißwein vinifiziert wird.

Roséwein bei Weinober online kaufen

Bei Weinober erwartet Sie eine vielseitige Auswahl an edlen, roséfarbenen Tropfen. Das ausgewogene Preis-Leistungs-Niveau eröffnet eine Weinwelt, die sowohl Kenner als auch Neulinge anspricht. Südtiroler Roséweine von Weinober versprechen raffinierten Weingenuss mit abwechslungsreichen Noten, die sowohl die Nase als auch den Gaumen von Weinliebhabern umschmeicheln.

Roséweine präsentieren sich in raffinierten Noten und als fruchtig-erfrischende Tropfen. Sie werden aus roten Trauben gewonnen und ähnlich wie Weißweine verarbeitet. Die Herstellungsmethode... mehr erfahren »
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Rosé

Roséweine präsentieren sich in raffinierten Noten und als fruchtig-erfrischende Tropfen. Sie werden aus roten Trauben gewonnen und ähnlich wie Weißweine verarbeitet. Die Herstellungsmethode bestimmt nicht nur die Geschmackswelt, die ein Roséwein eröffnet, sondern auch die Tiefe seiner Färbung.
Weinober hält Rosé aus den Anbaugebieten Südtirols bereit und offeriert eine vielseitige Auswahl, die von Kirschrot bis Rubinrot reicht. Zu den bekanntesten Roséweinen Südtirols dürfte der "Kretzer" gehören, der aus Lagrein Trauben gewonnen wird und einen frischen Geschmack mit fruchtig-blumiger Note präsentiert.

Herstellungsmethoden von Roséwein

Südtirols Roséweine entstehen durch drei verschiedene Methoden. Bei der Mazerations-Methode erfolgt die Herstellung der roséfarbenen Tropfen so ähnlich wie die Rotweinherstellung. Im Gegensatz zum roten Wein verbringt die rosafarbene Variante jedoch wesentlich weniger Zeit im Gärtank und verlässt diesen bereits nach nur wenigen Stunden, manchmal sogar schon nach einigen Minuten. In der Folge entstehen eine hellere Farbe und eine leichtere Note, die den Roséwein auszeichnen.
Als zweites Herstellungsverfahren kommt die Saignée-Methode in Frage. Auch hier ruht der Most zusammen mit der Schale in einem Gärtank. Im Gegensatz zur Mazerationsvariante werden Most und Schale jedoch nicht getrennt. Der Winzer lässt stattdessen nach einigen Stunden rund 10 bis 20 Prozent des roséfarbenen Mosts ab, der anschließend in einem eigenen Tank vinifiziert wird. Als Ergebnis präsentiert sich ein Roséwein in dunkler rubinroter Färbung, während der im Gärtank verbleibende Most weiter mazeriert und sich zu einem farbintensiven Rotwein mit besonders kräftiger Note entwickelt.
Eine dritte Herstellungsvariante bildet die Abpress-Methode, bei der der Most gar nicht erst mit der Schale in einem Gärtank ruht. Hier werden die roten Trauben direkt gepresst, sodass der Traubensaft nur über eine leichte Rosafärbung verfügt und anschließend wie Weißwein vinifiziert wird.

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Bei Weinober erwartet Sie eine vielseitige Auswahl an edlen, roséfarbenen Tropfen. Das ausgewogene Preis-Leistungs-Niveau eröffnet eine Weinwelt, die sowohl Kenner als auch Neulinge anspricht. Südtiroler Roséweine von Weinober versprechen raffinierten Weingenuss mit abwechslungsreichen Noten, die sowohl die Nase als auch den Gaumen von Weinliebhabern umschmeicheln.

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