Refosco ist eine autochthone Rebsorte aus dem Friaul und sehr beliebt in der ganzen Region. Leuchtend rubinrote Farbe. Intensive Nase mit weinigen Noten von dunkler Beerenfrucht, wilden Brombeeren, Veilchen und Unterholz. Im Mund angenehm trocken, lebendig, würzig, lebhaft, fruchtig, mit ausgeprägten Tanninen und einem Hauch von angenehmer Bitterkeit. Passt hervorragend zu Wurst, fettigem Fleisch und reifem Käse.