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Kellerei Kaltern Cabernet Sauvignon Riserva DOC Quintessenz

Kellerei Kaltern Cabernet Sauvignon Riserva DOC Quintessenz 2020

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Intensives Rubinrot, betont würzige Nase mit Zimt und Unterholznoten, frische Waldbeeren wie... mehr

Intensives Rubinrot, betont würzige Nase mit Zimt und Unterholznoten, frische Waldbeeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Geschmack kräftiges jedoch feinkörniges Tannin, kraftvoll mit viel Schmelz, im Abgang feine Tabak  und Lakritznoten, elegantes Finish. Passt zu einer saftigen Rindstagliata mit Rucola und Parmesanspänen, Hirschfilet mit Walnusskruste und Blaukraut, geschmorte Rindsrouladen mit Schupfnudeln und würzigem Käse.

Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Anbauregion: Südtirol
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Kellerei Kaltern, Kellereistraße 12, 39052 Kaltern, Italien
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