Karthäuserhof Riesling Qualitätswein trocken 2008

Kühle, kräuterige Nase mit grünem Apfelsorbet, getrockneten Zweigen mit Blüten, getrockneter Ananas und Mango, sogar grüne Bananenschalen und Apfelkern. Mit der Luft erscheinen noch ein paar Fruchtgummibärchen. Klar und feinsaftig, sehr adrette und geradlinige Erscheinung, der Körper hält sich sehr zurück und wirkt dabei leicht, rassig, belebend und sehr präzise, leicht angetrocknete Fruchtgummis mit Ananas, Apfel und sogar etwas Kaki, hinzu kommen noch Kräuter und etwas Mineralität, fest am Gaumen, leichte Adstringenz, tief und komplex, gutes Finale mit Kräuterwürze, etwas Karamell und angetrockneter Frucht, langer Nachhall. (P. Dautel 13. Februar 2018)