Hillinger Small Hill Rosé

Der Hillinger Small Hill Rosé ist ein Rosé des Jahrgangs 2017 des Herstellers Hillinger, welcher aus dem Weinbaugebiet Burgenland in Österreich stammt. Mit seinem beerig-fruchtigen Charakter sowie helles Altrosa passt dieser Wein mit der Klassifizierung Qualitätswein Österreich sehr gut zu verschiedenen Speisen, wie beispielsweise zum Aperitif oder als köstlichem Speisenbegleiter zu Antipasti und Fingerfood aller Art, zu bunten Salaten, Bündner Fleisch und Parmaschinken, Gemüse, Fisch und Geflügel vom Grill oder auch zu exotisch angehauchten Gerichten (orientalisch, asiatisch). Der Hillinger Small Hill Rosé besitzt einen herrlichen Duft nach Himbeeren, Rhabarberkompott sowie Nuancen von Minze und Heublumen, welcher den Genuss dieses Rosé zum Erlebnis macht.

Der im Stahltank gereifte Wein wird aus Trauben der Sorten Zweigelt, Blauburgunder und Sankt Laurent gewonnen. Kontinentales, pannonisches Klima: Das sind die idealen klimatischen Gegebenheiten für das Wachstum dieser Rebsorte, die aus dem Hillinger Small Hill Rosé einen so stimmigen Rosé machen. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf überwiegend leichten, trockenen Löss- und Schwarzerdeböden.

Der Hillinger Small Hill Rosé, produziert in Österreich, ist ein erstklassiger Rosé. Kennzeichnend für diesen Wein sind seine Farbe und besonders sein unvergleichlicher Geschmack. Dadurch wird er zu einer idealen Ergänzung für verschiedenste Anlässe, zum Beispiel für ein Treffen mit Freunden und Bekannten.

Die sorgfältige Auswahl von Trauben, die richtigen Temperaturen und den hohen Anteil an Sonnentagen kann man sehen, riechen und schmecken. Genießen Sie diesen Wein mit all Ihren Sinnen!

Der Hillinger Small Hill Rosé weist einen Alkoholgehalt von 12,0 % auf.

Es wird darauf hingewiesen, dass dieser Wein Sulfite enthält. Es liegen uns zu diesem Wein keine Angaben zum Restzucker- oder Säuregehalt vor. Die mit einem Schraubverschluss verschlossene Flasche enthält 0,75 Liter.

Dieser großartige Rosé ist ohne Zweifel eine tolle Ergänzung für Ihren Weinkeller!

Herstellung

Ab September werden Zweigelt, Pinot Noir und Sankt Laurent dann selektiv, bei optimaler Reife und Gesundheit von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden hier erneut vom Kellermeister kontrolliert, am Laufband von Hand sortiert und Sankt Laurent und Zweigelt in der pneumatischen Presse sofort im Ganzen gepresst, während man den Pinot Noir nach dem "Saigner-Verfahren" vinifizert: die angequetschten Trauben werden eingemaischt und der leicht eingefärbte, ablaufende Most aufgefangen. Vergärung und Ausbau der Weine erfolgen ausschließlich im Edelstahltank, um den strahlend frischen Fruchtcharakter des Roséweines maximal zu bewahren.

Klassifizierung

Qualitätswein Österreich

Verschluss

Schraubverschluss

Bodenart

überwiegend leichte, trockene Löss- und Schwarzerdeböden

Lagerung

ca. 2 bis 3 Jahre

Speiseempfehlung

animierend zum Aperitif oder als köstlicher Speisenbegleiter zu Antipasti und Fingerfood aller Art, zu bunten Salaten, Bündner Fleisch und Parmaschinken, Gemüse, Fisch und Geflügel vom Grill oder auch zu exotisch angehauchten Gerichten (orientalisch, asiatisch)