Hamm Riesling Kabinett trocken 2017

Herbe Nase mit leichten Kräuternoten wie Brennnessel und etwas Grapefruit im Hintergrund. Klar und feinsaftig, animierende Zitrusfrucht, hauptsächlich Grapefruit mit Kräutern und sogar etwas Apfel, lebendig und frisch mit Zug, präzise Erscheinung mit deutlichem Zug, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, ein Hauch perfekt integrierte Extraktsüße, tolle Balance, leicht adstringierend, nur wenig salzige Mineralität, die erst im Finale in Begleitung von Zitrusfrucht, etwas Bisquit und Kräutern langsam zur Geltung kommt. (P. Dautel 05. Februar 2019)