Produkte von Fumanelli

Das Landgut Squarano liegt im Herzen des klassischen Valpolicella, auf einem von Zypressen umgebenen Hügel. Hier begann der Marquis Fumanelli ab 1470 mit der Produktion von Trauben und feinen Weinen auf den Überresten alter römischer Pflanzen. In der Villa befinden sich zahlreiche Inschriften und archäologische Artefakte, darunter die Reste eines Tempels, der der Göttin Flora im Park gewidmet ist. Von hier stammt wahrscheinlich der Name San Floriano, der der Pieve Millenaria und dem Dorf gegeben wurde. Es ist wahrscheinlich, dass die Villa von König Berengarius im 10. Jahrhundert auch auf dem Hügel von Squarano stand. Seit 1998 sind in den alten Kellern, nach sorgfältiger Restaurierung, wieder Eichenfässer untergebracht, um den Ausbau der klassischen Weine des Valpolicella zu ermöglichen.