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Durbanville Hills Pinotage

Durbanville Hills Pinotage 2017

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Inhalt: 0.75 Liter

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Der Pinotage besticht durch seinen unglaublich fruchtigen Charakter. Die Konzentration süßer,... mehr
Der Pinotage besticht durch seinen unglaublich fruchtigen Charakter. Die Konzentration süßer, reifer Früchte wird hier wunderschön untermalt durch Anklänge von Vanille und Zimt. Herrlich samtige Tannine runden das Geschmackserlebnis ab.

Auszeichnung

Platter: 4,5 Sterne (Jg. 11), 3 Sterne (Jg. 12)

Serviervorschlag

Der Pinotage passt ausgezeichnet zu geräuchertem Fisch, Wild oder Schweinefilet im Speckmantel, aber auch zu Irist Stew oder mildem Gouda-Käse.

Herstellung

Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und zwischen 26 und 28 °C vergoren. Danach findet der Biologische Säureabbau statt. Der Pinotage reift 12 Monate in ausschließlich französischen Barriques.
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2017
Land: Südafrika
Rebsorte: Pinotage
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
Anbauregion: Durbanville
Geschmacksrichtung: Fruchtig, Holzig-vanillig
Ausbau: Barrique
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