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Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten 2016

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 23,30 € * 31,07 € * / 1 Liter
ab 6 23,07 € * 30,76 € * / 1 Liter
ab 12 22,83 € * 30,44 € * / 1 Liter
Inhalt: 0.75 Liter

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Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten ist ein Weißwein mit festem und dichtem Charakter des Jahres 2016 aus Österreich, der bei Domäne Wachau im Weinbaugebiet Wachau lagert und zu einem guten Tropfen heranreift. Der Wein mit der Klassifizierung Qualitätswein Österreich kann sehr gut zu verschiedenen Gerichten verzehrt werden, wie beispielsweise zu Kalbfleisch, gebratener Taube oder Wachtel, kräftigen Fischgerichten (gegrillt, gebraten, in Sauce) oder auch zu würzigen und/oder gereiften Käsesorten. Farblich zeigt sich der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten als kristallklares Strohgelb mit zarten Goldreflexen – ein optisches Highlight! Zudem duftet er herrlich nach weißem Pfeffer, Mango, nassem Stein und viel Mineralität, was den Genuss dieses Weißweins zum Geschmackserlebnis macht.

Der im Holzfass gereifte Wein wird aus Trauben der Sorte Grüner Veltliner gewonnen. Diese Trauben wachsen auf silikatreichen, flachgründigen Rankerböden, auch auf hellem Gföhler Gneiss und dunklem, schiefrigem Amphibolitgestein. Die für das Wachstum dieser Rebsorte idealen klimatischen Bedingungen sind gekennzeichnet durch kühles Randklima.

Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten, gekeltert in Österreich, ist ein erlesener Weißwein. Sein einzigartiger Geschmack macht diesen Wein zu einer ausgezeichneten Ergänzung für verschiedenste Ereignisse, zum Beispiel für ein Treffen mit Freunden und Bekannten.

Die sorgfältige Auswahl von Trauben, die richtigen Temperaturen und den hohen Anteil an Sonnentagen kann man sehen, riechen und schmecken. Dies sorgt für ein einmaliges Genusserlebnis!

Der Wein hat folgende Auszeichnungen und Bewertungen erhalten:

  • Wine Advocate: 92 Punkte (JG 2016)
  • Falstaff: 94 Punkte (JG 2016 - Weinguide 2017)
  • James Suckling: 93 Punkte (JG 2016)
  • À la Carte Weinführer: 95 Punkte (JG 2016)

Er weist einen Alkoholgehalt von 13,0 % auf.

 

Es wird darauf hingewiesen, dass dieser Wein Sulfite enthält. Für ihn liegen uns keine Angaben zum Restzucker- oder Säuregehalt vor. Die Flasche enthält 0,75 Liter und kommt mit einem Schraubverschluss.

Dieser elegante Weißwein ist unbestreitbar eine grandiose Ergänzung für Ihren Weinkeller!



Auszeichnung

Wine Advocate: 92 Punkte JG 2016Falstaff: 94 Punkte JG 2016 - Weinguide 2017James Suckling: 93 Punkte JG 2016À la Carte Weinführer: 95 Punkte JG 2016

Herstellung

In der Einzellage Achleiten bekommt der Grüne Veltliner diese letzte Abkühlung zumindest teilweise noch mit. Erst Ende Oktober bis Anfang November werden die Trauben sorgfältig von Hand gelesen. Die kargen Böden bremsen die Wuchskraft des Grünen Veltliners und halten die Lesemengen deutlich gering. Ein strenges Kontrollsystem stellt sicher, dass nur perfekt gesundes, gut ausgereiftes Lesegut in die Kellerei gelangt. Die Trauben werden hier zunächst einige Stunden eingemaischt, die Maische dann schonend gepresst, die Moste durchgegoren und die Weine nun bis zum nächsten Sommer auf den Feinhefen ausgebaut, um sich noch nuancierter und finessenreicher zu vollenden. Erst im August werden die Weine abgezogen und als Achleiten Smaragd auf die Flaschen gefüllt.

Klassifizierung

Qualitätswein Österreich

Verschluss

Schraubverschluss

Bodenart

silikatreiche flachgründige Rankerböden, im oberen Bereich auch heller Gföhler Gneiss, am unteren Hang dunkles, oft schiefriges Amphibolitgestein

Lagerung

ca. 6 bis 8 Jahre

Speiseempfehlung

zu Kalbfleisch, gebratener Taube oder Wachtel, kräftigen Fischgerichten (gegrillt, gebraten, in Sauce) oder auch zu würzigen und/oder gereiften Käsesorten

Land: Österreich
Anbauregion: Wachau
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2016
Trinktemperatur: 8-10 °C
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Domäne Wachau eGen(mbH), A-3601 Dürnstein, 107
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