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Opale Vermentino di Sardegna DOC

MESA Opale Vermentino di Sardegna DOC 2019

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Von einem schönen Goldgelb präsentiert sich der Opale im Glas und betört durch seinen puren und... mehr
Von einem schönen Goldgelb präsentiert sich der Opale im Glas und betört durch seinen puren und reinen Charakter. Aromen reifer Früchte, blumige Noten von Jasmin sowie Anklänge von Vanille und Toffee lässt er erkennen. Eindrücke, die in einen eleganten, herzhaft-frischen Geschmack übergehen und in einem angenehm langen, sehr ausgewogenen Finale münden.

Auszeichnung

I Vini di Veronelli: 90 Pkt. (Jg. 14),Vinous: 91 Pkt. (Jg. 2015),Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2015)

Serviervorschlag

Mit seinem exotischen Geschmack ist er eine schöne Ergänzung zu Sushi oder zu Fischsuppen.

Herstellung

Vor dem Pressen des Leseguts wird ein Teil der Maische 12 Stunden bei 6 - 8 °C mazerisiert. Der gesamte Most wird bei 14 - 16 ° C vergoren. Nach dem Ausbau in Tanks lagert der Weißwein mindestens 2 Monate in der Flasche bevor er verkauft wird.
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Anbauregion: Sardinien
Inhalt: 0,5 l
Land: Italien
Rebsorte: Vermentino
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer: S.A.S., MESA, 09010 S.Anna Arresi (CI), Italien
Kategorie: Weisswein
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