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Creation Cool Climate Chenin Blanc 2018

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Dieser Chenin Blanc zeigt in der Nase einen Hauch von Limette und Rhabarber, ergänzt von sanften... mehr
Dieser Chenin Blanc zeigt in der Nase einen Hauch von Limette und Rhabarber, ergänzt von sanften Ingwertönen, Tomatenblatt, grünem Apfel und süßer Melone. Am Gaumen offenbart er Quitte und frischen Granatapfel, mit Nuancen von spritzigen Zitrusfrüchten. Ein Vorzeige-"Cool Climate" Chenin Blanc.

Auszeichnung

Platter: 4,5 Sterne (Jg. 17)

Herstellung

Nach der Ganztraubenpressung vergärt der Most im Holzfass, dort verbleibt er für 7 Monate auf seinen Hefen. Anschließend wird er über 7 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern ausgebaut.
Land: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chenin Blanc
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Restzucker: 1,8 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
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