Craft Circus Birds Birds Rosé 2017

Birds Rosé passt perfekt ins Weinbild eines sommerlichen und spritzigen Premium Rosés. Er ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder frisch und fruchtig. Die Steillage beschert viele Sonnenstunden und bietet somit das ideale Klima für die Reben.

Herstellung

Ausbau im Edelstahltank

Weinnotiz

Fliegen. Frei sein, wie ein Vogel. BIRDS ist nicht nur eine besondere Marke, sondern beschreibt die Lebenseinstellung der Gründer, die gemeinsam mit ihrem Freund und Winzer Manuel Brixius den Grundstein für die BIRDS Produktfamilie gelegt haben. Als leidenschaftliche Globetrotter und Weinenthusiasten hatten sie die Vision, deutsches Weinhandwerk mit dem Charakter aus aller Welt zu vereinen. Seither steht der Name BIRDS sowohl für moderne Weine aus der Heimat, als auch für einzigartige Craft Spirituosen aus Wein inspiriert von Abenteuern um die ganze Welt. Immer mit dem Ziel, jeden Genussmoment zu einem besonderen Erlebnis mit Freunden zu machen.



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Die moderne BIRDS Weinlinie wird in enger Zusammenarbeit mit ihrem Freund & Winzer Manuel Brixius (kurz: BRIX) entwickelt und liebevoll in kleinen Chargen abgefüllt. Jahr für Jahr haben sie gemeinsam das Ziel, tolle Multitalente für jeden Anlass und Moment zu kreieren. Zur Weinfamilie gehört der BIRDS Riesling Original, der BIRDS Riesling Trocken, der BIRDS Rosé und der BIRDS Rotwein. Das Weingut liegt an der Mittelmosel und besitzt viele Steillagen, wodurch die meisten Trauben nur von Hand gelesen werden können. Manuel Brixius, der 2016 den Familienbetrieb in 7. Generation übernahm, kennt die Weinberge wie kein Zweiter und ist bereits heute an der Spitze der deutschen Winzer angekommen.