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Cavalchina Bianco di Custoza DOC Amedeo 70° Anniversario 1.5l 2017
Cavalchina Bianco di Custoza DOC Amedeo 70°...
Helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von Weißdorn, frischen Äpfeln und Zitronen. Dazu etwas Banane und frische Kräuter. Am Gaumen mittelgewichtig, mit saftiger Säure. Wieder gelbe Aromen, ein Strauß Blumen und etwas Kräuterwürze. Ausgedehntes, fruchtig-frisches Finale. Dieser fruchtige Wein passt sehr gut zu grünen Salaten, Fischgerichten...
Inhalt 1.5 Liter (26,07 € * / 1 Liter)
ab 39,10 € *
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Cavalchina Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia 2018
Cavalchina Bardolino Superiore DOCG Santa Lucia...
Der Wein weist in der Nase Noten von Sauerkirsche und Zwetschge auf. Am Gaumen ist er weich, samtig und strukturiert, mit langem Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (15,36 € * / 1 Liter)
ab 11,52 € *
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Cavalchina Bardolino DOC DV 2019
Cavalchina Bardolino DOC DV 2019
Der Bardolino von Cavalchina ist in der Farbe leuchtend rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtige Nase mit deutlichen Noten von Kirschen, Blaubeeren und Trockenkräutern. Dazu etwas Paprika, Leder und Anklänge von Unterholz. Am Gaumen mittelgewichtig mit zurückhaltenden Tanninen und harmonisch integrierter Säure. Wieder roten Aromen und schöne Würze. Ausgedehntes, samtiges...
Inhalt 0.75 Liter (11,11 € * / 1 Liter)
ab 8,33 € *
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Produkte von Cavalchina

Custoza liegt am Südufer des Gardasees und hat in der Geschichte leider traurige Berühmtheit erlangt. Hier fand im letzten Jahrhundert eine der großen Schlachten zwischen Italienern und Österreichern statt. Im Gemetzel fanden Tausende den Tod. Am Rande des ehemaligen Schlachtfeldes steht heute das Weingut Cavalchina. Seit drei Generationen ist es im Besitz der Familie Piona. Heute wird es von Luciano Piona geleitet. Das Weingut erstreckt sich auf 16 Hektar über die Muränenhügel des südlichen Gardasee-Ufers.

Der Großvater des heutigen Besitzers, ebenfalls ein Luciano, hat mit dem Weinbau begonnen. Sein Ziel war es, dem Veroneser Weißwein par excellence, dem Soave, etwas Höherwertiges entgegenzustellen. Aus einer Cuvée von Cortese, Garganega, Trebbiano und Malvasia kreierte er in den fünfziger Jahren den ersten "Bianco di Custoza". In den ersten Jahren war es schwierig, sich gegen die übermächtige Konkurrenz durchzusetzen. Mit der Zeit fand der Wein jedoch seine Liebhaber und in den siebziger Jahren erhielt er schließlich das DOC-Prädikat. Heute besteht der Bianco di Custoza aus Garganega, Fernanda (zwei autochthonen Rebsorten) und Trebbiano. Der Bianco di Custoza ist ein frischer, leicht aromatischer Weißwein, der ideal zu leichten, sommerlichen Gerichten und zu allen Varianten von Süßwasserfischen passt. Cavalchina erzeugt auch Bardolino und Bardolino Chiaretto. Ein köstlich-frischer Rosé, der am besten leicht gekühlt an heißen Sommertagen genossen wird.

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