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Intensive granatrote Farbe mit violetten Nuancen (Lagrein), komplexes Bukett nach Trockenfrüchten, Kirsche und Lakritze (Merlot und Cabernet). Im Gaumen angenehm, kraftvoll und vor allem elegant im Abgang (Pinot Noir). Passt herrvorragend zu Antipasti, Pastagerichten, Steaks von Rind und Lamm, reifem Käse.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Leuchtende gelb-grüne Farbe, wunderschönes Bukett nach Feigen, Brennnesseln und unverkennbarer Duft nach Holunderblüten. Ein eleganter, harmonischer und saftiger Wein mit angenehm mineralischen Säurespiegel und einem zarten Nachgeschmack. Passt zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.
Inhalt 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)
15,20 € *
Der Chardonnay Doss von Castelfeder besticht durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Schimmern und einer bunten und breiten Palette an Fruchtaromen. Warme, lang anhaltende Apfel und Bananenaromen sowie eine komplexe exotische Fruchtsüße charakterisieren diesen saftig, schmackhaften Wein von anhaltender Beständigkeit. Angenehme Fülle, gut eingebaute Säurestruktur und...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Der Gewürztraminer vom Lehm von Castelfeder hat eine intensiv leuchtend, strohgelbe Farbe und besticht mit komplexen Aromen von Rosen, Gewürznelken und Litschi. Seine aromatisch-würzige Art ist elegant, wuchtig und lebhaft. Passt hervorragend zu würzigen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Hummer und Krabben bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
In der Farbe besticht der Burgum Novum Chardonnay Riserva von Castelfeder mit einem brillanten, hellen strohgelb und grünen Schimmern und in der Nase mit einem ausgeprägten Bouquet nach Haselnüssen, reifem Sommerobst und tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen. Im Gaumen kernig, salzig und wohl proportioniert bietet er auch im Abgang Eleganz und Tiefe. Passt vorzüglich...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Dieser Wein ist das Ergebnis aufwendiger Pflege und präziser Arbeit in jedem Detail. Er verkörpert auf wunderbare Weise den Charakter der alten, seit Jahrzehnten mühsam gepflegten, wertvollen Rebanlagen in einer der besten Pinot Noir Lagen Südtirols. Unverkennbar ist der Duft nach Sauerkirsche und reifen Beerenfrüchten, zarten Vanillenoten und würzigen Räucheraromen. Im...
Inhalt 1.5 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
65,90 € *
Dieser Pinot Grigio besticht durch seine charakteristisch ausdruckstarken Noten: auffallend leuchtende strohgelbe Farbe, dichtes ausgeprägtes Sortenbukett nach Birne und reifen Äpfeln. Der volle, harmonische Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen Geschmack und seinen weichen und runden Abgang. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Hellegelbe Farbe. In der Nase feiner Duft nach Äpfeln und reifer Birne. Am Gaumen eine erfrischende Säure, frisch und fruchtig, anregend im Trunk mit saftig fruchtigem Abgang. Passt hervorragend zu Spargel und leichten Fischvorspeisen.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Jugendlich frisch und unverkennbar elegant präsentiert sich der Pinot Bianco vom Stein von Castelfeder. Leuchtend hellgelb in der Farbe, floreal und feinfruchtig in der Nase. Die frische und mineralische Säurestruktur und der beeindruckend ausgewogene Abgang prägen den Geschmack dieser eleganten Weißweinsorte. Passt hervorragend zu Risotto, gebackenem Fisch und Gerichten aus...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unsere Riserva präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Der Burgum Novum Blauburgunder Riserva von Castelfeder ist das Ergebnis aufwendiger Pflege und präziser Arbeit in jedem Detail. Er verkörpert auf wunderbare Weise den Charakter der alten, seit Jahrzehnten mühsam gepflegten, wertvollen Rebanlagen in einer der besten Pinot Noir Lagen Südtirols. Unverkennbar ist der Duft nach Sauerkirsche und reifen Beerenfrüchten, zarten...
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Rubinrote Farbe. In der Nase intensive Noten von roten Beeren. Dieser Wein besitzt eine kräftige Struktur und einen intensiven Körper. Am Gaumen ein komplexer, lang anhaltender Abgang. Passt hervorragend zu gegrillten und gebratenen rotem Fleisch, Wild und Nudelgerichten.
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Der Kerner Lahn von Castelfeder ist in der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. Ein frischer, rassiger Weißwein; intensiv, aromatisch mit Noten von Muskat. Trocken, voll und würzig im Geschmack. Ein sehr vielseitiger Wein der ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellem Fleisch passt und allgemein ein hervorragender Essensbegleiter ist.
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Leuchtende gelb-grüne Farbe, wunderschönes Bukett nach Feigen, Brennnesseln und unverkennbarer Duft nach Holunderblüten. Ein eleganter, harmonischer und saftiger Wein mit angenehm mineralischen Säurespiegel und einem zarten Nachgeschmack. Passt zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.
Inhalt 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Der Blauburgunder Glen von Castelfeder von internationalem Format präsentiert sich als lebhafter, rubinroter Wein. Sein überschwänglicher Duft, verführerisch nach Beeren und Kirschen wird vollendet im Trunk von einer harmonischen und ausgeglichenen Frucht. Passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.
Inhalt 1.5 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
58,00 € *
Intensiv leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase ein Duft von Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen warm und anhaltend im Trunk, feinstrukturierte Tannine, angenehme und typische Säure. Passt hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, Braten- und Wildgerichten und zu pikantem Käse.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Der Pinot Noir "Mont Mes" Castelfeder ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von fruchtigen. Aromen wie Brombeeren, Kirschen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er weich, harmonisch, gut strukturiert umhüllend und ausgewogen mit sanftenTanninen.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase fruchtigen Bouquet nach roten und dunklen Beeren, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Gewürz und Veilchen. Im Geschmack kühle Frucht, gut strukturiert, eleganter Körper, Finessereich und angenehmer Säurespannung im Gaumen. Passt ideal zu stark gewürzten Fischgerichten, dunkles Fleisch, Wild und Käse.
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Als Blauburgunder von internationalem Format präsentiert sich dieser lebhafte, rubinrote Wein. Sein überschwänglicher Duft, verführerisch nach Beeren und Kirschen wird vollendet im Trunk von einer harmonischen und ausgeglichenen Frucht. Passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Produkte von Castelfeder
Das Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1970 von Alfons Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besuchte und bereits über eine langjährige Erfahrung als Oenologe verfügte.
Im Jahre 1989 übernahm Sohn Günther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Süden Südtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflächen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag stehenden Winzern, bieten Günther heute neue Möglichkeiten durch sorgfältige Auswahl große Weine zu produzieren.
Weinbau und Wein sind für die Familie Giovanett zum Mittelpunkt herangereift, ja zum Lebensinhalt geworden. Der langjährige Einsatz wird heute durch die Begeisterung und Bestimmtheit der Kinder Ivan und Ines ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen.
