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Dieser Weissburgunder ist die Selektion zweier Freunde und Geschäftspartner mit dem Ziel einen Wein zu produzieren der von Nicht zu Viel „Niente di Troppo – Ndt hat. Ein Wein der 1 Jahr auf den Feinhefen liegt und erst wenn die Rebe im neunen Jahr sprießt, gefüllt wird. Leuchtend hellgelb in der Farbe, floreal und feinfruchtig in der Nase. Gut strukturiert, voll aber doch jugendlich frisch und unverkennbar elegant. Passt zu Leichten Vorspeißen, Fischgerichten und als Apéritif.
| Kategorie: | Weisswein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % Vol. |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Inhalt: | 1,5 l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig, Italien |
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