Canicatti Nero d'Avola DOC Centuno 2019

Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Charakterisiert von reinen und harmonischen Düften von Heu, Mimose und Kamille, die sich mit Noten von Renetten, Mandeln, Stachelbeeren, exotischen Früchten und Kräutern der mediterranen Macchia abwechseln und vermischen. Im Mund die intensiven Aromen sind auch im Mund spürbar und verleihen dem Wein eine großartige Frische mit einer komplexen Struktur und eleganten Tanninen. Passt großartig zu hausgemachten Nudeln alla Norma; ideale Kombination mit Szechuan Pfeffer Steak; nennenswert auch die Kombination mit Pecorino in verschiedenen Reifegraden.