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Canicatti Nero d'Avola DOC Aquilae / BIO

Canicatti Nero d'Avola DOC Aquilae / BIO 2018

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Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase seinem Bouquet erkennt man... mehr

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase seinem Bouquet erkennt man feine und duftende Noten von Zwetschge und Kirsche, sowie von Kräutern der mediterranen Macchia und Bitterschokolade, die von faszinierenden Noten von schwarzem Pfeffer, Seetang und Eukalyptus durchzogen sind. Im Geschmack die intensiven Aromen sind auch im Mund spürbar und verbinden sich harmonisch mit anderen Noten. So entsteht eine komplexe, weiche, angenehme, üppige und ausgewogene Struktur mit zarten und lebhaften Tanninen. Passt perfekt zu köstlichen Rigatoni mit geschmortem, rotem Thunfisch und Minze, zu schmackhaftem Filet aus schwarzem Schwein aus den Nebrodi-Bergen aus dem Ofen mit Pistazien aus Bronte. Hervorragend zu Wildschwein-Gulasch und zu gereiftem Käse Ragusano DOP.

Kategorie: Biowein, Rotwein
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Anbauregion: Sizilien
Rebsorte: Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Inhalt: 0,75 l
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: CVA Canicattì Società Cooperativa Agricola; 92024; Canicatti; Contrada Aquilata Sizilien, Italien
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