Brunnenhof Gewürztraminer DOC Mazzon 2021 BIO
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Der Gewürztraminer Mazzon von Brunnenhof ist sicher ein Wein mit großem eigenwilligem Charakter. Wenn man die reifen Trauben kostet fällt sofort auf das sie gleich schmecken wie der Wein, das ist bei keiner anderen Rebsorte so markant. Der Duft nach Rosen, Lavendel und Vanille und der Geschmack nach reifen Kernobst wie Apfel, Birne oder Quitte mit dem opulenten Körper und dem warmen, weichen, hohen Alkohol charakterisiert unseren Gwürzer. Klassische Gerichte sind natürlich Krabben und Hummer, Gänseleberpastete und reifer, würziger Käse. Wir trinken unseren Wein auch zu gebratenem weißen Fleisch, Pesto oder Gerichte mit frischen Kräutern. Probieren Sie Gewürztraminer auch zu asiatischen Gerichten.
| Kategorie: | Biowein, Weisswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
| Restzucker: | 3,4 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Öko-Kontrollnr.: | IT-BIO-013 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Fam. Kurt Rottensteiner, Brunnenhof, 39044 Neumarkt / Mazzon, Italien |
