Bouvet Ladubay Crémant de Loire 'Tuffeau'

Zartes gelb mit goldenen Reflexen, im Bouquet blumig mit einer feinen Fruchtnote. Am Gaumen zarte Anklänge von Honig und frischer Brioche, vollmundig und sehr raffiniert im Finale. Ein Crémant de Loire mit exzellenter Balance und Finesse.

Serviervorschlag

als eleganter Aperitif oder raffinierter Begleiter feiner Vorspeisen, zu Fisch- und Geflügelgerichten, milden Käsesorten oder fruchtigen Desserts

Herstellung

Méthode Traditionnelle (klassische Flaschengärung)

Weinnotiz

In der AOC Crémant de Loire (seit 1975 Appellationsstatus), die rund 500 Hektar Rebland in den Weinbaugebieten Anjou, Saumur und Tourraine umfasst, wird eine große Vielfalt geschmacklich variierender Crémants aus einer breiten Palette von Rebsorten bereitet. Die Hauptreben für den weißen Crémant sind Chenin Blanc (hier auch Pineau de la Loire genannt) und Chardonnay.