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Bersano Gavi DOCG del Comune di Gavi 2019

Bersano Gavi DOCG del Comune di Gavi 2019

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Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten... mehr

Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem Piemont. In der Nase zeigt er Anklänge von Ananas und Pfirsich, schön untermalt von einem Touch Aprikose.

Ein frischer, eleganter Weißwein mit schönem Säurespiel, eingebettet in ein fruchtiges, lang anhaltendes Finish.

Auszeichnung

Luca Maroni: 90 Pkt. (Jg. 17)

Serviervorschlag

Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und Suppen.

Herstellung

Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Die Fermentationszeit betrug 20 Tage bei 18 °C. Der Ausbau erfolgte im Stahltank.

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anbauregion: Piemont
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Inhalt: 0,75 l
Land: Italien
Restzucker: 2,0 g/l
Inverkehrbringer: Bersano S.p.A., 14049 Nizza Monferrato (Asti), Italien
Jahrgang: 2019
Geschmacksrichtung: Blumig
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte
Verschluss: Ganzkörperkorken
Rebsorte: 100% Cortese
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