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Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, hellem Honig, Bienenwaben und Wachs, leicht cremig, im Abgang etwas Toast. Arunda Riserva zeigt sich mit warmer Frucht am Gaumen, mit kompakter, integrierter Perlage, zarter Schmelz und saftiger Abgang.Kulinarische Empfehlung: Lachs gebraten mit mariniertem Fenchel Risotto mit Taleggio und Radicchio Rohschinken mit Feigen und Parmesan.
| Kategorie: | Schaumwein |
| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
| Gesamtsäure: | 6,5 g/l |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 6-8 °C |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Arunda, Prof. - Josef - Schwarz - Str. 18, 39010 Mölten, Italien |
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