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Anthonij Rupert Optima

Anthonij Rupert Optima 2015

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Noten von würzigem Obstkuchen, Kirschtabak, Zigarrenbox und saftigen Pflaumen... mehr

Noten von würzigem Obstkuchen, Kirschtabak, Zigarrenbox und saftigen Pflaumen verführen die Nasenflügel. Die Tannine sind seidig weich und die Integration von Gewürzen, Fruchtigkeit und Barriquenoten ist fantastisch.

Herstellung

Vor der Assemblage lagern die Weine 18 Moante in 225 l Fässern aus französischer Eiche und reifen nach der Vermählung weitere 6 Monate im Holz und später 24 Monate auf der Flasche. Die Trauben wurden alle per Hand geerntet und gekühlt zum Weingut gebracht. Nach der 20-tägigen Gärung und der sich anschließenden malolaktischen Gärung reift jede Rebsorte separat 18 Monate in franz. Barriques (35 % neu).

Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2015
Kategorie: Rotwein
Restzucker: 2,2 g/l
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
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