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Anthonij Rupert Optima 2014

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Noten von würzigem Obstkuchen, Kirschtabak, Zigarrenbox und saftigen Pflaumen verführen die... mehr
Noten von würzigem Obstkuchen, Kirschtabak, Zigarrenbox und saftigen Pflaumen verführen die Nasenflügel. Die Tannine sind seidig weich und die Integration von Gewürzen, Fruchtigkeit und Barriquenoten ist fantastisch.

Herstellung

Vor der Assemblage lagern die Weine 18 Moante in 225 l Fässern aus französischer Eiche und reifen nach der Vermählung weitere 6 Monate im Holz und später 24 Monate auf der Flasche. Die Trauben wurden alle per Hand geerntet und gekühlt zum Weingut gebracht. Nach der 20-tägigen Gärung und der sich anschließenden malolaktischen Gärung reift jede Rebsorte separat 18 Monate in franz. Barriques (35 % neu).
Land: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Sangiovese
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Restzucker: 2,2 g/l
Gesamtsäure: 5,3 g/l
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland
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