Kochsendung

Im Gegensatz zur Kategorie Kochen, geht es beim zuschauen nicht um Handwerk, sondern um Genuss und Kopfkino. Bei der Weinauswahl sind gelten jedoch die gleichen Regeln. Leicht, spritzig und appetitanregend passt auch hier hervorragend.

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Im Gegensatz zur Kategorie Kochen, geht es beim zuschauen nicht um Handwerk, sondern um Genuss und Kopfkino. Bei der Weinauswahl sind gelten jedoch die gleichen Regeln. Leicht, spritzig und appetitanregend passt auch hier hervorragend.

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St. Michael-Eppan Blauburgunder St. Michael-Eppan Blauburgunder DOC 2017
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St. Michael-Eppan Blauburgunder
St. Michael-Eppan Blauburgunder DOC 2017
Leuchtendes kirschrot mit himbeernen Reflexen. Duft von roten Beeren, Erdbeeren und etwas Speck. Am Gaumen saftig, mit zurückhaltender Struktur und reifen, feinen Tanninen. Am Gaumen viel reife, rote Früchte, Erdbeeren, Himbeeren dazu Aromen von Geräuchertem und ein Hauch Veilchen. Ausgedehnter Abgang mit Finesse, Frucht und angenehmen Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (15,47 € * / 1 Liter)
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Pasini Il Lugana
Pasini Il Lugana DOC 2017 BIO
Der Il Lugana von Pasini ist in der Farbe leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von reifen Birnen, Mandeln und Blumen. Dazu etwas Apfel, Weißdorn und Anklänge von Sahne. Am Gaumen frisch, elegant und vielschichtig. Mit saftiger, gut stützender Säure und toller mineralischer Spannung. Wieder gelbe Früchte und Blüten. Dazu etwas...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
ab 11,90 € *
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Forchir Chardonnay Claps
Forchir Chardonnay DOC Claps 2016
Sattes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase nach Birne, Apfel, hellem Steinobst und floralen Noten. Am Gaumen jung und frisch, mit Honigmelone, Apfel und etwas Birne. Eine feine Mandelnote und die tendenziell milde Säure verleihen dem Wein Eleganz und Volumen. Der ausgedehnte und saftige Nachhall mit deutlicher Exotik macht Lust auf den nächsten Schluck.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
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Baron di Pauli  Lagrein Riserva Carano
Baron di Pauli Lagrein Riserva DOC Carano 2015
Dunkles Granatrot, fruchtig und floreal mit einem Hauch dunkler Schokolade, kraftvoll mit strukturiertem Tannin. Ein edler Wein zum Genießen und Entdecken.
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