Buch

So unterschiedlich wie die Schreibstile und Genre so unterschiedlich die Weinanpassung. In jedem Fall sollte der ausgesuchte Wein die Buchstimmung aufnehmen, dessen Inhalt jedoch nicht dominieren. Ob fruchtig, würzig, leicht oder komplex. Hier ist letztlich sehr viel möglich – nur die ganz komplizierten Weine sollten Sie meiden.

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So unterschiedlich wie die Schreibstile und Genre so unterschiedlich die Weinanpassung. In jedem Fall sollte der ausgesuchte Wein die Buchstimmung aufnehmen, dessen Inhalt jedoch nicht dominieren. Ob fruchtig, würzig, leicht oder komplex. Hier ist letztlich sehr viel möglich – nur die ganz komplizierten Weine sollten Sie meiden.

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La Braccesca Syrah DOC Bramasole 2012
In der Farbe dunkles rot. In der Nase nach Heidelbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Zeder, Kakao, Vanille und Veilchen. Am Gaumen samtig, vielschichtig mit sehr langer Nachhall.
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Fontodi Chianti Classico
Fontodi Chianti Classico DOCG 2014 BIO
In der Farbe schön Rubinrot. In der Nase intensive Kirscharomen. Am Gaumen samtig, harmonisch, mit rundem Körper und langem Abgang.
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Obermoser St. Magdalener Klassisch
Obermoser St. Magdalener Klassisch DOC 2017
Der rubinrote Wein hat in der Nase Ansätze von Sauerkirschen, roten Beeren und Veilchen; äußert sich im Trunk jugendlich, ausgewogen und frisch. Die harmonischen Tannine und ein leichter Bittermandelton kennzeichnen den Abgang.
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Brunnenhof Eva Manzoni weiss
Brunnenhof Eva Manzoni weiss IGT 2015
Dieser Wein hat Kraft und Tiefe, er ist jugendlich spritzig und zugleich abgerundet weise. Die für viele Südtiroler Weißweine typische mineralische Säure verbindet sich mit einer angenehmen Fruchtigkeit, etwas intensiver ist der Duft von Apfel, nur ganz leicht das Aroma von Zitrone.
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Niklaserhof Lagrein Cabernet Riserva Klaser
Niklaserhof Klaser Riserva Cuvée DOC 2015
Ausgeprägtes, komplexes Bouquet mit Fülle und Kraft. Zeigt Eleganz und Charakter und ist sehr anhaltend im Gaumen. dunkelrubine Farbe, samtige Fruchtnoten nach Brombeeren und Veilchen. Im Geschmack ist er mittelkräftig mit samtiger Tranninstruktur.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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